【老北京奶酪】材料：纯奶200ml，米酒100ml，果糖一勺,葡萄干适量。做法：1、牛奶倒入锅中，开火，加入果糖拌均，用小火煮到冒小泡，关火。2、把米酒汁倒入晾凉的牛奶里搅拌均匀。3、倒入容器里，盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小孔。4、把奶酪放入锅中蒸，大火烧开，改小火再蒸20分钟.

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【覆盆子甜菜根果霜】准备材料：熟甜菜根、冰冻覆盆子、蔓越橘汁、低脂原味酸奶。做法：1、甜菜根、覆盆子和蔓越橘汁放进食物处理机或果汁机，打成泥状。2、过滤果泥，倒入大水罐或其它容器里。搅入酸奶，但留下少许备用。3、果泥倒入四个杯子，剩余的酸奶浇在上面，即可上桌。

【香蕉冰激凌】原料：两根香蕉，一袋奶粉（脱脂全脂都可），一勺可可粉；做法：将香蕉搅拌成糊状，然后撒进奶粉可可粉，放冰箱下层3小时

【老北京奶酪】材料：纯奶200ml，米酒100ml，果糖一勺,葡萄干适量。做法：1、牛奶倒入锅中，开火，加入果糖拌均，用小火煮到冒小泡，关火。2、把米酒汁倒入晾凉的牛奶里搅拌均匀。3、倒入容器里，盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小孔。4、把奶酪放入锅中蒸，大火烧开，改小火再蒸20分钟.

【香蕉土司卷】1.寿司帘上面放上一片吐司，吐司上放剥好的香蕉，像卷寿司一样紧紧卷起来。2.把卷好的食材裹上蛋液，下锅煎至微微金黄。3.炸好盛出切段，撒上白糖或喜欢的酱料即可。

【DIY美味早餐】1.先把鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味；2.把番茄、洋葱、火腿洗干净，切丁；3.平底锅中放入油，等油热了，放入切好的丁翻炒，放入少量盐，等烧的8分熟倒入蛋液，铺均匀，弄成蛋饼的样子；4.最后卷起来出锅，切成一段段的就OK了

【手工松露巧克力】1、模子里垫好烤纸。淡奶油煮沸。加入水怡。2、加入小片巧克力，黄油。搅拌均匀。倒入模子中。3、冷藏2小时后带纸取出。 4、热水烫刀切成约9CM小块。 5、放到可可粉中沾均匀，装盒冷藏保存。

【DIY草莓豆腐奶】材料:嫩豆腐1块,草莓450g,蛋白2个,鲜奶1杯,奇异果1个,炼奶少许,盐半茶匙,生粉半汤匙,草莓香油数滴;做法:1.将草莓，豆腐，蛋白，鲜奶全放入搅拌机内拌匀取出;2.混和调味料;3.放入碟内上层饰以草莓及奇异果;4.放进微波炉内高火约3分钟;5.取出后倒去水分,淋上少许炼奶即可~超级简单哦

【学习自制鸡尾酒吧！】

【日式水果大福】 糯米粉40g、生粉少许、水70g、糖40g、草莓4粒。把糯米粉，糖和水放入耐热容器中，搅拌均匀，盖上保鲜膜。放入微波炉用中高火加热3分钟。取出搅拌均匀后，移到铺有生粉的盘子中制成面团，每块面团摊开，包入去蒂的草莓。

和果子制作