韩式蛋包饭~~容易做而且不挑食材哦~~~屋塔房王世子，剧里的美食蛋包饭，让蛋包饭再次火热了一把，你也试试吧~~哈~

在日本，草饼会被当成新年的装饰品，叫做镜饼。1. 将糯米粉、椰汁、砂糖、花奶混合拌匀过筛，放入光身的蒸糕盆，用锡纸盖好，蒸半小时。以筷子试粉，没有粘着即熟。2. 待冷却后，要搓匀至滑软。3. 取一粉团包入馅料，再沾上糕粉即成。(*沾糕粉后，不要再搓。)

【美国加州核桃椰汁糕】这道中式甜品很好地发挥了美国加州核桃的 原味，同时将核桃的风味与椰汁的甘甜进行了很好的融合。

-----*甜果子*

无油经典巧克 - 茨木低脂甜点实验中... 这款材料和做法都超级简单！而且可以扫清剩掉的蛋白！ 没有蛋白也没关系，全蛋也是可以的！ 没有加巧克力但却有着巧克力的浓醇！ 刚出炉的时候飘得满屋子都是香气！松松软软的忍不住就吃掉一整个！ 重点是！快手无油无负担！\(^o^)/~ 以下用量成品大小参考： 磅蛋糕模22x9x6 正好一条 杯子蛋糕模约6个 ===================================== 无油&奶油低脂点心菜单持续更新中：http://www.xiachufang.com/recipe_list/95191/

奶油冰砖 材料：蛋黄2个，牛奶140ML，淡奶油240ML，白砂糖90G，香草酒1.5汤匙 1. 蛋黄加入砂糖搅打至发白 2. 加入牛奶中搅匀。煮沸几秒 3. 冷却后放冰箱冷藏1个小时备用 4. 淡奶油加香草酒打发后加入冷藏好的蛋奶液 （香草酒是用香草豆荚泡的酒。为了提味用。如果没有可以用香草精香草籽香草粉一类的代替。不用也没关系。会缺点香草味） 5. 搅打至蓬松状态。如图提起像蛋糕糊一样 6. 倒入铺好油纸的方形容器中。放冰箱冷冻至硬即可。 制作冰砖不用太讲究。不需要多次反复搅打。

【抹茶香蕉奶昔】做法：将2勺抹茶粉，1根香蕉，200ml牛奶，3大勺冰激凌一起放进搅拌机里，打到顺滑以后，倒入杯子即可。

【虾酱蒸水蛋】 1.锅内放入炼香的鸡油10克，放入葱末、姜末各2克炒香，下入虾酱50克，小火炒至出香味，出锅 2.鸡蛋4个搅打均匀，加入清水100克、盐1克拌匀后过滤，装入容器内，入蒸箱中火蒸至八成熟，倒入炒香的虾酱，继续中火蒸2分钟 3.后取出后撒入葱花、青红椒碎各5克即可

汤鲜鱼嫩的酸菜鱼：将头、尾、骨、鱼腩放一碗内.鱼片放一碗内.分别用少量盐.鸡精.料酒.水淀粉抓匀.腌制10分钟.酸菜洗净.切成段.锅内下油.放入姜.蒜蓉爆香后.下入泡椒.酸菜翻炒至出香味.另起一锅.热油放入鱼骨.鱼头略煎.加入清水4碗.加盖大火煮开.加入鱼腩.鱼尾.及炒好的酸菜类.加入盐（可不放）鸡精.白胡椒粉 7.煮好后.将所有的鱼都捞出来放入碗内.再放入鱼片煮至变色.马上连汤连鱼片倒入碗内.干锅将干红椒及花椒略爆香.放在鱼片上.再烧约2大匙热油.淋在鱼表面即可。

无奶油冰淇淋 U-naWang

［奇异果西米露］ 材料:生梨、小西米、奇异果；做法:煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的两三倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底，煮到大部分西米开始变透明，起锅冲凉水待用。2.生梨洗干净刨去皮，在生梨头部用V形戳刀戳成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用。3.奇异果削皮，放入食品粉碎机中榨成汁，然后放入煮熟的小西米搅拌均匀倒入生梨盅中即可。提示:（1）感觉甜度不够，可以加些蜂蜜。（2）也可以在奇异果汁中加酸奶。（3）为了方便不用梨也可以，放入玻璃盅碗中也不错。（4）也可以在奇异果汁中加些芦荟小颗粒。（资料来自东林素食）

自酿葡萄酒的做法 1 葡萄逐个带蒂剪下，剔除蒂部漏果肉的葡萄; 2 把剪好的葡萄冲洗干净，用淡盐水浸泡15分钟; 3 捞出，冲洗，沥干水分，放到阴凉处，彻底晾干水分; 4 把葡萄逐个捏碎，让葡萄皮、果肉和种子分离，全部留用; 5 添加一半糖，搅拌均匀; 6 装进干净、无水无油的玻璃瓶子里，密封，室温下保存; 7 第二天看瓶内 8 20天左右，看瓶内没有气泡产生，用漏勺分离果肉果皮和种子; 9 捞出的果肉果皮用纱布挤干 10 把提取的酒液装瓶低温避光封存。

【泡椒凤爪最简单做法】 材料：鸡爪、泡椒、红椒（选用，增加点颜色）、青柠檬（实在家里米有，那也算袅）、老姜、蒜瓣、料酒 1、鸡爪剁成两块入锅，放姜片、蒜瓣、少许料酒煮开，继续煮，根据自己喜欢的熟烂口感决定时间，煮好后冲凉水降温，洗去浮沫，泡在凉水中 2、调汁：泡椒水、凉白开、柠檬片、红椒块，放入晾凉的…

【美味蒸水蛋】做法：1.1个鸡蛋打开,加4g淀粉,2g盐,1g米醋,兑１倍温水;2.将蛋打散;3.蛋液过筛;4.蒸碗内抹点油,倒入鸡蛋液,蒸碗上盖保鲜膜;5.水开后,蒸碗入屉锅,小火,蒸十二分钟左右,关火后再虚蒸几分钟;6.出锅后拿下保鲜膜,撒葱花,滴入海鲜酱油即可~