莫t淡然
2015年2月4日 11:04
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#美食#【草莓慕斯杯】草莓大量上市的时候,用来装饰西点是最漂亮的了,这一款小甜品,用大了大量的草莓,虽然吃的时候可以吃到草... 做法:1、吉利丁在冰水里浸泡15分钟。 2、取出吉利丁,放入牛奶...详细#菜谱#:

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原料:日式豆皮包鸡胸肉 飞鱼籽 香菇 黄瓜 胡萝卜 米饭 调料:高汤 味霖 日式酱油(或生抽) 糖 盐 淀粉 花雕酒 1. 锅内热少许油,加入鸡丁滑炒至变色后盛出。 2. 锅内热少许油,加入胡萝卜翻炒一会儿。 3. 随后再加入黄瓜丁和香菇丁翻炒一会儿,盛出。 4. 锅内热少许油,加入米饭炒散。 5. 加入鸡丁、胡萝卜丁、香菇丁和黄…
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【日式蛋包饭】材料:冷米饭、鸡蛋2个、青豆、火腿、喜欢的蔬菜、盐、油、番茄酱。做法:1.青豆煮熟,火腿、蔬菜切丁;2.打一个鸡蛋,放入锅中炒散,加火腿丁、豌豆、蔬菜、米饭炒匀,加盐调味出锅;3.另一个鸡蛋打散,平底锅放油,小火摊成鸡蛋饼;4.将炒饭放到蛋饼上,对折,淋上番茄酱即可。
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【日式鸡肉丸】主料:鸡胸肉两块、葱一段、生抽或日本酱油一勺、糖一勺、白酒或青酒一勺、海苔两条、大阪烧酱或照烧汁适量 做法:将鸡胸肉剁成鸡肉泥,将葱一起放进去剁碎,加入糖,生抽,白酒,顺时针搅拌上劲 2.在手上涂一点油,将鸡肉泥团成肉丸,放在烤盘上 3.烤箱预热200度,烤10分钟后,涂上大阪烧酱再烧5分钟 4.用签子将肉丸穿起来,放上海苔片,再淋上一大阪烧酱即可。小贴士:没有烤箱的朋友可以将肉丸蒸熟。
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