【无锡排骨】1.排骨洗净后剁大块，用酱油抹匀；辣椒洗净切段；洋葱洗净切大块；大葱洗净切段；蒜洗净；姜洗净拍松 2.锅内放油，烧至七成热时，放入辣椒、洋葱、姜块、葱段、蒜头炸香后捞出 3.将排骨放入油锅内，炸成金黄色后捞起沥油

朴实无华的酸菜羊肉粉丝汤

变态辣翅

紫薯山药粥 原料： 紫薯1个、山药1段（1尺长左右）、大米1杯、冰糖适量。 做法： 1、山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块。 2、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥。 <br />3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可。

【菠萝鸡翅】做法：1、鸡翅洗净沥干。2、适量菠萝切小块。3、炒锅倒油烧热，放鸡翅，带鸡皮的一面朝下，煎好一面再煎另一面，捞出控油。4、锅内留底油，放入白糖炒糖色，至溶化变金红色后，倒入鸡翅，放盐，料酒，高汤，胡椒粉，大火煮开。5、加入菠萝块，转小火炖至汤汁收尽变浓稠即可。

做法： 1翅根在末端切一刀，顺着下捋，将棒骨留出~ 2生抽，干辣椒面，蜂蜜，柠檬，盐混合成调味汁，鸡翅蘸上，腌制三小时以上（最好头天腌制） 3入烤箱，220度，二十分钟取出，将2的作料再刷一次，再烤10分钟 4吃~~~~

制作方法： 1将干辣椒尽量捣碎，辣椒面少量铺于容器底，撒上中量芝麻和少量五香粉。 2菜油下锅，烧到七成热用漏勺放上大料油炸，直到微干取出。 3干辣椒下锅，大火快速翻炒到表面刚开始出现黑色，闻到轻微糊味 4倒入容器，搅拌。

【草莓糯米团】 糯米粉40g、生粉少许、水70g、糖40g、草莓4粒。把糯米粉，糖和水放入耐热容器中，搅拌均匀，盖上保鲜膜。放入微波炉用中高火加热3分钟。取出搅拌均匀后，移到铺有生粉的盘子中制成面团，每块面团摊开，包入去蒂的草莓。

【柳橙冰沙】 材料:1罐濃縮橙汁,1杯牛奶,1/2杯糖,1/2茶匙香草精,2杯冰塊. 做法: 將所有材料放入果汁機攪拌均勻,可以依個人喜好調整冰塊及甜度,倒入杯中,柳橙切片裝飾即可

【DIY甜蜜草莓慕斯】材料:3汤匙糖，2茶杯开水，1盒草莓（洗净切丁），2盒草莓味果冻粉，1罐炼奶，1罐奶油。做法:1、将糖和草莓混合留用；2、开水把果冻粉调融，把果冻，炼奶，奶油倒进搅拌器。打成浆；3、在一容器中放入草莓丁，然后倒进奶浆；4、放进冰箱冷冻3个小时以上即成

材料 鸡大腿 2只 水 （与料1：1） 新奥尔良烤鸡料 （1kg肉加70g料） 蜂蜜+水调匀 作法 1.鸡腿洗净剔骨。（剪刀和刀并用更方便。）新奥尔良烤鸡料和水拌匀，到入鸡腿内，拌匀，装入袋中。腌制过夜。（天热的时候放冰箱） 2.腌制好的鸡腿取出，肉皮朝下放在锡纸上，如图卷起，锡纸两边拧紧，口朝上。然后放入烤盘。烤箱预热200度，中层，上下火20分钟，打开锡纸。 3.烤箱调至180度，暴露烤制10分钟后刷一层蜂蜜水，继续烤制10分钟，取出切块即可。

茄汁煎鸡翅：1. 鸡翅中洗净，用刀划两道口子，放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半小时以上。 2. 锅中倒入油，5-6成热时放入鸡翅，煎至两面金黄，盛出放入碗中待用。 3. 锅中留底油，倒入番茄沙司，糖，盐翻炒均匀。 4. 下入煎好的鸡翅中翻炒均匀，盖上煮沸，开锅盖大火收汁即可。

【鸡翅懒人做法—懒出好味道】鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内，倒入可乐一罐和1/3碗酱油，盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。

【巧煎蛋饼】先把锅烧热，然后改成小火，倒入三分之一的蛋液，将蛋液转成圆形的薄饼，等几秒钟之后，把蛋饼折叠起来，形成半圆，再往另一边的空锅里倒蛋液，定型后把刚才煎过的蛋饼叠上去，后倒入的蛋液就继续留在锅底煎；再在空出的这边倒入剩余的蛋液，如此反复

猪蹄

【无锡排骨】1.排骨洗净后剁大块，用酱油抹匀；辣椒洗净切段；洋葱洗净切大块；大葱洗净切段；蒜洗净；姜洗净拍松 2.锅内放油，烧至七成热时，放入辣椒、洋葱、姜块、葱段、蒜头炸香后捞出 3.将排骨放入油锅内，炸成金黄色后捞起沥油

【情人节"炮弹"-巧克力草莓棒棒糖】1.草莓洗净,用厨房纸吸干表面水分,用竹签插成棒棒糖样子;2.把巧克力放入小碗中放在锅里40度左右的热水中,慢慢搅拌至完全融化;3.把草莓放到融化的巧克力中滚一圈,让草莓表面裹上一层巧克力,凝固待用;4.把剩余巧克力装入裱花袋中;5.发挥想象力画上喜

【DIY鱼香茄盒】1.蛋清,肉末,葱姜加盐胡椒粉拌均;茄子中间切一刀不断,塞上肉末;2.面粉,水,蛋黄搅拌成酸奶浓度,入油锅炸至金黄;3.锅里的油倒出,入鱼香汁(剁椒切碎、蒜末、姜末,盐,白糖,香醋,生抽,香葱末)炒下,兑半碗高汤煮开;4.入茄盒翻炒,焖三分钟,水淀粉勾芡即可