烦心事快点拜拜
2015年2月24日 22:02
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海鲜面

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#红丝绒杯子蛋糕# 过年就要红红火火,爱这款杯子蛋糕,做给家人朋友,美味不说还很讨喜,方子分享给大家,后面发啦。蛋糕体加入红曲粉和可可粉,香甜美味,做法有点像戚风,吃起来口感特别绵软。topping用的奶酪黄油淡奶油,入口像冰激凌,和蛋糕一起咬下去,不要太满足哦。
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亲!这是糕点噢
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「和果子」材料:糯米粉,玉米粉,澄粉,抹茶粉,白砂糖,豆沙。 步骤:1.将糯米粉,澄粉,白糖混合加水搅拌成面糊状。 2.分成两小份。加抹茶粉搅拌均匀的,呈淡绿色;加玉米粉的则呈淡黄色。 3.将调好的粉浆上锅蒸, 蒸熟后取出晾凉。 4. 晾凉的过程中,另取适量糯米粉,用小火不停翻炒出香味,颜色变微黄。 5.将炒熟的部分糯米粉均匀洒到案板上,将晾好的糯米团放上,取一小块糯米团压成饼状,包入豆沙球搓圆,在熟的糯米粉中滚一下即可食用。 tips:1.其实这款就和咱们的麻糬差不多。 2.还可以包其他陷料的,我觉得奶黄和抹茶的味道就挺不错,红豆沙只是比较经典而已,不包陷也是可以的。 3.搓不圆,包的不好看又有强迫症的朋友,可以用模具呀,还不是分分钟搞定。
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「懒人拌面」材料:买来的面条、花生酱、生抽、老干妈、糖。步骤:1.花生酱兑一点点热水融开,加生抽、老干妈、糖,调出一小碗酱。2.把面条煮熟,捞出盛盘。3.将酱浇在面上,拌出鲜亮的颜色。4. 一不小心做好了。配菜撒点盐和黑胡椒,顿时有感觉了。再配个紫菜汤,停不下来了。哪怕是懒人餐,也要自欺欺人吃得很有样。tips: 想要营养一些,也可以搞点蔬菜和虾什么的,水里煮熟。
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【葱油拌面】 1.香葱洗净,去掉葱白部分,绿叶部分切成段,生抽和老抽混合 2.锅烧热,倒入色拉油,加入葱段,中小火慢慢熬制,并时不时的搅拌下 3.待到香葱变成焦黄色,转小火慢慢的加入细砂糖搅拌均匀 4.再分次的加入酱油,每次都是油和酱油混合均匀了,再加入剩余的酱油,一直到加完酱油为止,且搅拌的力度要稍微大些 5.熬好的葱油汁稍放凉,过筛下,倒入瓶子里,冷藏保存 6.锅中把水烧开,下入面条,煮熟后捞出,过几次凉水,放入碗中,浇上葱油汁即可
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H.E's cookies糖霜饼干--一大波幽灵
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不管 就算是黑暗万圣节我也要拍成小清新
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『日本美食 天妇罗』 天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁。种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。 天妇罗的原料很讲究季节特征:春天可以选择樱花叶、春菊叶;夏天选茄子、毛豆;秋天选银杏、仙贝等。春天万物复苏之时,许多日本人会全家出动,一起去山间采野草、野花、油菜花等制成天妇罗。对日本人来说,吃野草天妇罗并不只是因为喜欢这样一种野趣,更多的是在吃的过程中表达对大自然给予人类如此丰富物产的感谢。
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『日式美食 乌冬面』乌冬面的意思就是手擀面,是一种以小麦为原料制造的日本面,在粗细和长度方面有特别的规定。根据配料的不同,有不同的风味。
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@ SZ 深圳福田香格里拉大酒店的招牌甜品拿破仑,常溫下榛子口味無敵,就像吃金莎酥皮;但是如果冷凍之後,滯銷的巧克力絕對躍升人氣第一!!就是冰淇淋酥皮!!所以十分建議如果選擇cream多的草莓和巧克力,一定要強調,要凍的!!榛子、核桃、草莓、紫薯、巧克力,5種口味拿破侖,28RMB一件,18時後半價。
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@ SZ 【热巧克力】这杯非常丰富的热巧克力来自某家已经倒闭的雪糕店,据说是最低调的美式吃法,这种级别的叫Rich,铺满棉花糖、淋上巧克力酱,插上两根蛋卷,吃起来确实很Rich,热量满满的。
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眼花缭乱的萌食料理:教大家一款简单好喝的夏日解暑饮品做法:冷饮PK雪糕之——【DIY绿豆沙】 轻松驱走炎热,让电风扇、空调休息一会儿吧!
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眼花缭乱的萌食料理:【番茄蛋包饭】 教大家做简单好吃不挑食材的蛋包饭~!这回是1人份,可以自行加量,一人一半也不错呦!
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