【教你如何优雅地吃柿子】 嗨，我这柿子，全托这根吸管的福了！以前呐，为了吃它，指酸，背痛，手抽筋儿，还出虚汗，自从用了这根管子，嘿！您猜怎么着？妈妈再也不用担心我弄得一手汁啦！吃货们，学会了吗？

【麻酱香拌面】食材：挂面200g 配料 芝麻酱、油、蚝油、芝麻油、盐、味极鲜、糖 做法：① 芝麻酱用少许熟的食用油调稀，加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油，搅拌均匀即可。 ② 锅里水开后，把挂面放入，煮至成熟，捞出后，过凉水，沥水装盘。 ③ 拌上少许的芝麻油防止面条黏连，浇上第一步搅拌好的酱汁即可。.

【椰汁西米】 用料:椰浆180克、牛奶100克、西米30克、白砂糖50克、吉利丁2片半。1. 锅里烧水，水开后，直接倒入西米煮，火可以关小一点。2. 西米煮15分钟后，关火焖10分钟，捞起来，过凉水，这个时候西米还没有煮好。3. 重新加入清水，水开后，火关小一点再煮15分钟左右。4. 看到西米中间还有小的白色，关火，焖15分钟，这个时候西米已经全部透明，再过凉水，西米就好了。5. 吉利丁用凉水泡软。6. 椰浆、牛奶和35克糖倒在碗里，隔热水使糖溶化，再放入泡软的吉利丁搅拌使其溶化。7. 余下的15克糖放入西米里，搅拌均匀，然后将西米平铺在容器底部。8. 倒入椰浆溶液，然后盖上盖子，放冰箱冷藏。

【醉鸡腿】鸡腿洗净放锅中加2小碗清水姜片和葱段煮熟；另起锅加入1小碗水，放入枸杞、当归、黄芪大火煮5分钟；加入盐，再加入冰糖继续煮5分钟熄火；倒入绍兴黄酒，放入煮好鸡腿，等汤汁凉透后，将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏1-2天；1-2天后，取出鸡腿，切块，配上姜丝一起吃，味道很独特，冰冰，很是爽口。

洋葱煎牛排

【五色蛋卷】1.彩椒，香肠切丁2.加入鸡蛋搅拌均匀，加适量盐3.平底锅加热加少量油将蛋液倒入锅中，待五成熟时开始将鸡蛋卷起来。

『奥利奥乳酪蛋糕』 材料 奥利奥饼干43克，柠檬汁少许，巧克力碎少许，黄油17克，糖70克，奶油奶酪120克 做法 1.奥利奥去掉夹心，用擀面杖压碎。 2.黄油隔水融化，和压碎的奥利奥拌匀，倒入模具，然后压实。 3.奶油奶酪室温软化，加糖打发，再加入淡奶油，打至顺滑，再加入柠檬汁打匀。 4.巧克力碎加入打好的奶油奶酪，搅拌均匀，入模。 5.进冰箱冷藏2-3个小时，撒上奥利奥碎。

【番茄炒饭】原料： 西红柿，剩米饭，葱花，盐。 做法： 1、西红柿洗净切碎，葱切碎； 2、热锅烧油，先放入西红柿爆炒，炒出汁，放入剩米饭翻炒； 3、炒至无水后放入盐搅翻即可出锅。

【DIY甜蜜草莓慕斯】材料:3汤匙糖，2茶杯开水，1盒草莓（洗净切丁），2盒草莓味果冻粉，1罐炼奶，1罐奶油。做法:1、将糖和草莓混合留用；2、开水把果冻粉调融，把果冻，炼奶，奶油倒进搅拌器。打成浆；3、在一容器中放入草莓丁，然后倒进奶浆；4、放进冰箱冷冻3个小时以上即成。

【土豆丝鸡蛋饼】食材：土豆一个、胡萝卜一小段、葱适量、鸡蛋一个、面粉少许、盐适量 。做法：1、去皮土豆和胡萝卜切成丝。2、放入面粉和盐拌匀。3、平底锅热了倒入橄榄油少许。4、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。5、等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。6、一面定型变金黄色翻面再煎。7、翻面后倒入鸡蛋液再煎，等蛋液定型另一面变金黄即可。

【番茄火腿蛋卷】1.先把鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味。备用；2.把番茄，洋葱，火腿切洗干净，切生丁；3.平底锅中放入油，等油热了，放入切好的丁，翻炒，放入少量盐。等烧的8分熟倒入蛋液。铺均匀。弄成蛋饼的样子。最后卷起来出锅。4.切成一断断的就ok了。

『巧克力双皮奶』 1、鸡蛋两个，取出蛋清备用 2、牛奶250ml。倒出备用 3、巧克力粉备用 4、鸡蛋清里面加三勺糖，搅匀 5、牛奶下锅小火加热，加热后倒入碗里冷却5分钟等它生成奶膜。 6、等奶膜生成后，用筷子在边缘捅一个小洞，将牛奶缓缓倒入另一个容器，加入巧克力粉 7、加入蛋清 8、加入蛋清和巧克力粉的牛奶，重新倒入有奶膜的碗内，沿着碗壁缓缓倒入。 9、上火蒸10分钟，关火焖3分钟。 10、蒸好后撒上巧克力粉。

自制草莓冻酸奶 材料：酸奶 草莓。在一个平碗里放入一张烘培纸 把酸奶倒进碗里 均匀摊开，放入切好的草莓粒 冷冻几小时（大约4个小时以上） 直到完全冷冻成型，把烘培纸剥掉 敲碎即可。

【可乐鸡翅】用料 鸡翅10个 姜一片 葱两根 可乐一瓶易拉罐 酱油(味极鲜)三汤匙 步骤 1.锅底放点油爆香姜和葱白 3.放入鸡翅翻炒到发白，加入可乐和酱油，盖上锅盖 4.中火煮到收汁就行 最后撒上葱花

鸡蛋卷

【深夜食堂-玉子烧】做法：1.鸡蛋3个打入碗中，稍稍搅拌开。 2.加入砂糖1大勺，盐1/2小勺，以及牛奶1-2大勺（1大勺做出来的蛋烧比较结实，2大勺做出来的蛋烧比较松软），搅拌均匀备用。 3.厨房纸巾一小张折叠好，沾适量油，玉子烧的锅子加热后均匀涂抹上一层油。 4.倒入一半的蛋液，保持中小火，迅速把蛋液划散，不要使之起泡，然后从前往后用筷子折几折后再推到前面。 5.再次涂抹油，把剩下的蛋液倒进去，再折几折翻过来以后就做好了。 6.出锅后切块。 7.切面的蛋液绵密融为一体。 8.可以直接吃，也可以当做便当菜。----美味玉子烧~vini❤

夏日甜品＃果球＃【彩虹球】1.准备西瓜，哈密瓜，甜瓜，香瓜适量。2.用挖球器挖成球状。（也可用勺子）3.加入汽水，冰块（也可是糖水，或柠檬水）

草莓寒天是日本家常小食，类似于冻糕。 原料：草莓酱２５０克 白糖１５０克 食用胶１５克 水５００克 制作：①取白糖加入预先已溶化的食用胶和水中，边搅拌边加热煮沸。 ②将草莓酱加入混合液内，搅匀，倒入盘中，晾凉，放冰箱内冷凉。 ③食用时，取出盘子，用刀划成小块即可食之。

【还原N种路边摊美味小吃】麻辣烫、烤冷面、臭豆腐、酸辣粉、手抓饼、章鱼小丸子、煎饼果子……那些让人疯狂、光是听着就猛吞口水的风味小吃，你也超爱吗？自己在家DIY这些小吃的好处，不仅是吃着干净放心，最最关键的是……终于不用排队了！！！[花心]