christmimi
2015年3月23日 10:42
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食材:胡萝卜丝100克,银杏16颗,香菇100克,牛蒡丝100克,糙米150 克,白米300克  调料:香菇酱油30克,昆布高汤350克 做法: 1. 将糙米与白米用水洗净,然后与调料混合。  2. 把1放入饭锅中,再将剩余的食材放在其上。  3. 按下饭锅“煮饭”键。  4. 等3煮好后用饭勺拌匀即可。  特点: 一看就能感觉到是充满能量的主食,不单做法简单,而且吃法还变化多 端,冷掉的话,可以捏成团,裹一片炭烤的海苔成为饭团,或者加入更 多的昆布高汤将其煮成杂炊粥。蔬菜可以应季节的变换而有创意地改变,十分有趣。

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家中宴客必备,学起来,再也不用去餐馆请客吃饭了!!!#get#
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【深夜食堂-土豆沙拉】做法:1. 土豆用沸水过后,剥去外皮,碾碎 2. 趁热放入洋葱,再加入黄瓜片、西红柿丁和香肠丁 3. 要土豆冷却后,加入沙拉酱 。【简单的快手美味~爱加什么加什么~】
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炸猪排。美食❤吃货
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【奶白鲫鱼萝卜丝汤】做法:1.炒锅烧热后放植物油至6成热,放入姜片煎一下。2.将鲫鱼慢慢滑入锅中,中火将鱼煎黄后翻面也煎黄。3.倒入足量凉水,大火烧开后转中火煮约10分钟。4.白萝卜去皮切丝,倒入萝卜丝再煮三四分钟。5.调入盐和白胡椒粉,撒上香菜即可。
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【麻婆豆腐虾仁】做法:1.虾仁洗净,加入料酒,白胡椒粉,抓板均匀腌制15分钟。豆腐切成约2cm*2cm左右的豆腐块。麻婆豆腐调料包倒入碗里,加适量清水(约150ml),搅拌均匀备用。炒锅里倒适量的油烧热,倒入虾仁爆炒两下,虾仁变色盛出备用。2.倒入调制好的麻婆豆腐料汁,下入豆腐块,大火烧开2-3分钟。转小火,慢慢炖5-6分钟左右,中途铲子轻轻推动豆腐块,待汤汁变得浓稠放入炒好的虾仁。出锅前撒上葱花即可。
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【香菇木耳蒸鸡】做法:1.木耳和香菇用冷水泡发;2.碗中放入料酒、酱油、蚝油、糖、盐;3.再加入淀粉和清水,搅拌均匀;4.鸡肉切丁,放入碗中,撒入姜丝;5.倒入调好的料汁,腌制15分钟;6.香菇、木耳切丝,撒在腌好的鸡肉上,放入蒸锅,水开后蒸15分钟即可。
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土豆焖饭(电饭锅版):米先浸泡半个小时(按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软,想饭干一点就比平时煮饭放少一点水)。切好葱末、蒜末备用,土豆削皮切块泡在清水里防止氧化。炒锅入油,油烧热后改成小火,放入葱蒜末,稍炒一下再放入豆瓣酱翻炒。炒香后,放入土豆,再放料酒、生抽翻炒均匀即可,这个时候土豆还是生的。把炒过的土豆倒在米里,盖上电饭煲,煮饭模式,饭好后开盖把土豆和饭搅匀,撒入葱花,焖10分钟,准备盛出时放一些鸡精和香油搅匀即可。
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开胃小菜——凉拌木耳 步骤: 食材:黑木耳20g、凉拌醋、盐、酱油、生姜、青红椒、花椒油、食油、白糖 做法:1.甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。 2.木耳泡发后,撕成小朵。 3.把木耳下开水,快速焯水后捞出盛到干净盘子里,倒入酱油。 4.倒入一汤匙凉拌醋。 5.锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香。 6.放入一汤匙白糖,少许精盐,炒匀。 7.把炒好的料汁倒在木耳上,拌匀。 8.最后倒入少许的花椒油,拌匀即可。(根据个人口味加量) 【然晚】
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【糖醋排骨】1.肋排切块,放料酒、1匙生抽,腌制20分钟。2.锅入油加热,待7成热时改中火,入排骨,煎至浅棕色后捞出。3.把姜片和葱段煸出香味,放入排骨,放2匙生抽、老抽,加开水没过排骨。倒入米醋和白糖,盖上盖小火焖30分钟。4.大火收汁,待汤汁粘稠,装盘,撒熟白芝麻即可。
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{ 7.24 } 海鲜蛋炒饭、山竹、混合果汁。木有红咖喱,用豆瓣酱代替。
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{ 8.2 } 芹菜虾仁蛋炒饭、猕猴桃、混合果汁。休闲的周末,早午餐
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{ 9.2 } 炸猪排、糖心蛋、扁豆角、橘子。终于出差回来了,每天的早餐记录,继续继续。
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{ 9.3 } 什锦炒饭、煎蛋、梨汁。炒饭放上香肠,竟然有了新疆切糕的感觉,瞬间高大上。
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{ 9.13 } 番茄意面、煎蛋、橘子、汽水。适合睡觉的周末,吃完早午餐就准备午睡吧~ ╮(๑•́ ₃•̀๑)╭
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{ 9.18 }什锦炒饭、煎蛋、糖水橘子、凉拌紫包菜。天气转冷,一早喝碗热乎乎的糖水橘子,心情舒畅。
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