落白成雪
2015年4月7日 16:20
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灵魂摆渡2的阳春面做法教程 看的时候口水忍不住滴溜啊 【阳春面】一把细面,半碗高汤,一杯清水,一勺酱油。再烫两棵挺括脆爽的小白菜~老陈家阳春面
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【焦熘丸子】做法:1.锅中倒入些水放入粉丝开或烫几分钟。2.提前把干辣椒和姜在锅中炝下,然后切碎备用。3.烫好的粉丝,葱切碎。4.倒入小盆里,加入盐2茶匙,白胡椒少许,十三香1茶匙,鸡精少许调料。5.加入半碗面粉,搅拌均匀,加入老抽,继续搅拌均匀。6.锅预热下入丸子炸制,炸制金黄色捞出控油即可食用。7.带汤汁的丸子做法:是锅中加入高汤,干辣椒碎,姜末,盐,醋,鸡精调味,最后下入丸子煮几分钟即可。
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【章鱼小丸子】1.将章鱼脚、圆白菜、洋葱、胡萝卜切成小丁备用; 2.将面粉和泡打粉过筛,加入鸡蛋、水、酱油、味啉混合成面糊备用; 3.烧热锅具,用刷子在锅具表面刷薄薄一层油; 4.用量杯将面糊倒入模具中约七分满; 5.撒上章鱼脚、圆白菜、洋葱和胡萝卜粒; 6.将面糊倒满; 7.待底部面糊成型,可以翻动时,用竹签将底部翻上来,让上面的面糊流下去,如此挑动几次,反复将面糊挑圆,并煎至金黄; 8.在煎好的小丸子上淋上章鱼烧酱、沙拉酱、海苔粉、木鱼花即可
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分享9道排骨做法给吃货们,我是最爱吃排骨了,喜爱吃排骨的朋友值得收藏学习哦!
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【泰式辣酱烤鸡翅】1.鸡翅洗净,将盐,八角,花椒用锅炒热,倒鸡翅上反复揉搓,腌20min;2.烤箱加热,200℃上下火力;3.鸡翅放烤盘上烤20min;4.苦菊洗净用冷开水泡下摆盘;5.鸡翅放苦菊上,将泰式甜辣酱倒在鸡翅上再入烤箱烤3min即可。
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【巧克力雪梨奶昔】材料:雪梨、巧克力末、牛奶、柠檬汁、白糖 做法:1、将雪梨洗干净去皮,切成小块。2、把雪梨和牛奶倒入榨汁机,按下果汁键大约2分钟就OK。3、可根据自己喜好挤点柠檬汁,或者加点蜂蜜,适量加点白糖。4、最后把巧克力末撒在上面即可。
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香酥虾滑 作法 1.虾仁去泥肠洗净 2.加蛋清、玉米淀粉、盐、胡椒、料酒,入料理机打成泥 3.逐次加清水,用两双筷子沿一个方向充分搅拌,每次都等水份吸收再加,直到合适的浓稠度,这个时候下入沸水就是虾滑了 4.取一部分打好的虾滑装进保鲜袋中,用塑料刮板将虾滑推紧实,冷冻成型 5.取下保鲜袋切厚片备用 6.准备一只鸡蛋打散,面包糠,少许面粉,锅内坐油烧热 7.将虾滑依次裹薄薄的面粉,沾满鸡蛋液,再裹满面包糠入油锅炸,中火煎至两面金黄 8.取出沥油
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【蒜香鸡翅】鸡翅洗净沥干,两面用刀划开;加姜片、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒、蜂蜜、香叶碎拌匀腌制半天;蒜切末;腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份;不粘锅加油烧热转最小火,下入鸡翅;煎的时候,经常翻面,煎到两面微焦,筷子能轻易穿过鸡翅;撒入蒜末,并不断翻动鸡翅,把蒜末的香味煎出来。
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【天然苹果醋】做法:将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状 将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋 把处理好的苹果片码进玻璃瓶中 接着放入100克的冰糖 再倒入一瓶白醋 在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧 放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可 苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室 接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封 饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝~
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芒果布丁 自制芒果布丁 原料: 芒果泥 100克 牛奶 70ML 淡奶油 30ML 吉利丁 1片 糖 适量 做法 1.芒果去皮,打成芒果泥 2.吉利丁用冰水泡软放到碗里隔热水融化 3.加淡奶油,加牛奶,倒入融化的吉利丁液 4.拌好的布丁糊,倒入布丁杯中冷藏至凝固。
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【减肥只需一碗烂豆汤】一款五谷杂粮粥,选取多种豆类入馔,因富含纤维素、少脂肪而被作为减肥食品。这样的减肥汤,坚持喝瘦下8斤不是问题,而且还能让人皮肤变好,看上去年轻好几岁!做法:1.材料:红豆50克、绿豆50克、山楂15克、大枣5枚(1次的量)。2.做法:将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可。3.技巧:红豆和绿豆用冷水煮10分钟后放冰箱冷藏,隔天下锅,1分钟就能煮烂。4.吃法:趁热吃,连汤带豆和山楂、枣一起吃下, 吃的时候热出汗更省得运动啦。
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