小妖精车车
2012年7月2日 5:35
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草莓

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pink色系冷饮
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【青柠香草】晶莹剔透的视觉效果,酸甜可口的味觉,让人很是舒爽~材料:香草利口酒30毫升、伏特加15毫升、青柠汁15毫升、碎冰适量、橙子角适量 制作:在调酒杯内依次加入利口酒、伏特加、青柠汁、碎冰、橙角用吧匙搅匀,倒入杯内即可~
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【蓝色夏威夷Blue Hawaii】蓝橙酒代表蓝色海洋,冰块象征着泛起的浪花,而酒杯里散发的椰子和果汁香甜犹如夏威夷的微风细语,很有度假的感觉喔~酒方:白朗姆1½oz,蓝橙酒½oz,椰子利口酒½oz,倒入加冰的摇壶匀滤入加满冰的杯中,注满菠萝汁,红樱桃和菠萝片装饰
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【经典莫吉托classical mojito】合着薄荷的香味且口感清爽~材料:朗姆酒30~45ml、薄荷叶15~20片、蔗糖1茶匙、青柠汁15ml、苏打水、装饰用薄荷叶 制作:1、将薄荷叶和蔗糖放入杯中捣碎2、将苏打水、青柠汁和朗姆酒依次倒入杯中3、杯中装满碎冰4、用薄荷叶装饰~
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材料 柠檬 冰块 红茶包 2个 蜂蜜 作法 1.红茶包放入茶壶内,冲入沸水,冲泡出红茶; 2.把柠檬和冰块放入杯中,将热气腾腾的红茶冲入; 3.泡好的茶水放温后,根据个人口味加入适量蜂蜜; 4.然后放入冰箱冷藏,想喝的时候随时拿出来即可
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杨梅用盐水浸泡清洗干净。 2. 冰糖+水煮开。放入杨梅微煮2分钟,关火 3.降温后放入冰箱冷藏,一夜之后就是超开胃的杨梅汁。 4.煮好的杨梅汁冻成冰块也好。含一块在嘴里,好像在吃杨梅冰棒。打碎了便是杨梅沙冰?泡在雪碧里,想来也是极美妙的滋味呢! 5.炎热的天气,喝上一杯,真是好清凉好舒爽,哈哈哈!
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悠泡莫吉托 [主体:白朗姆酒、悠泡水] 材料:1.5盎司白朗姆酒、1汤匙鲜榨青柠汁、2茶匙砂糖、适量悠泡水 做法:将薄荷叶放入杯底,加入少量悠泡水和砂糖,用捣棒将其捣碎,直到砂糖完全溶解。加入青柠汁、碎冰、白朗姆酒和悠泡水,仔细搅拌。 莫吉托的“祖先”是古巴民族的薄荷软饮料。当在薄荷饮料中加入朗姆酒后,就变成了一款出众的饮料,而这个名字来源于MOJO一词,意思为“收集”、“混合”。清淡的朗姆酒,芳香的薄荷和合适剂量的砂糖是成功制备这种鸡尾酒的关键,让调酒师为之痴迷。
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木瓜牛奶材料:木瓜130g、鮮奶300cc、二砂糖16g、冰塊1/3杯 做法: 1.木瓜蒂頭切除,用刀將皮削除,取適量果肉,將籽用湯匙刮乾淨,將果肉切成條狀。 2.所有材料加入果汁機中完全打碎,約1分鐘即可裝入杯中。
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薏米红豆冰 材料 薏米 红豆 作法 1.薏米、红豆洗净(无需浸泡),放入煮锅中,倒入足够水; 2.开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时; 3.再开火,煮至锅中水再次沸腾后,关火焖一小时; 4.再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃。
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【Watermelon Martini 雞尾酒】【材料】伏特加1.5份、西番莲利口酒0.5份(Passoa)曼越橘汁1ml西瓜4大块柠檬角1份【制法】把青柠角汁挤入摇酒器加入一些冰块和其他配料用力摇匀过滤两次后倒入冰镇马提尼杯中,用西瓜装饰。
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柠檬兰香子饮 1.将一勺兰香子放入大碗中,凉开水,或者纯净水冲泡,几分钟后,其籽粒就会膨胀变大,出现一层毛茸茸的白色的粘膜,搅拌均匀; 2.喝的时候再加入几片鲜柠檬和4、5粒冰糖即可。(蜂蜜也可以)
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1. 将苹果、西柚洗净,苹果带皮切小丁,西柚切成小片;菠萝切小丁 2. 将矿泉水倒入小锅中,大火烧开,将苹果丁、菠萝丁放入继续加热直到水再次沸腾,加入西柚片,关火。加入红茶包或者红茶粉,待红茶融开,将红茶包取出 3. 果茶温凉以后加入适量的蜂蜜即可
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【黑枣酒】材料:200g黑枣;一汤匙大约30g冰糖;200g上等黄酒。做法:1黑枣洗净晾干,放入容器内; 加入冰糖;2、倒入花雕酒; 盖上密封盖,放阴凉处。7天左右就可以打开喝了,泡的时间越长越好,泡一两个月,酒液就会有点黏稠,非常的醇厚。
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材料 西瓜 1/4只 荔枝 薄荷 木瓜 1只 雪碧 茉莉花 作法 1.西瓜,木瓜切小块,入料理机打成蓉,倒入冰格冷冻2小时左右结成冰块; 2.雪碧,荔枝放入冰箱冷藏; 3.将做法1的冰块倒入玻璃杯,荔枝去壳,荔枝白肉放入杯,倒入冷藏过的雪碧,插入薄荷,点缀茉莉花即可。
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【冰薰衣草檸檬汁】 材料:亁薰衣草1/4杯、糖1又1/2杯、水2杯、檸檬外皮1-2顆外皮,甜度自行調整,以上材料混合加熱後放涼,另備五~六顆檸檬汁,加入四杯水和冰塊,最後將之前的原汁加入完成。
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取乌梅6粒,山楂8片,加入两大碗水,煮开后小火沸腾20分钟即可,加入冰糖,将煮好的酸梅汤倒出来,放凉,冷藏后饮用风味更佳 2. 经第一煮过的乌梅和山楂不要倒掉,还可以继续煮出第二次,第三次汤汁
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材料 糖梨 1个 薄荷叶 若干 冰糖 10g 清水 1000ml 作法 1.梨洗净,不用去皮,切滚刀块; 2.锅中加满水,水量可以根据锅的大小增减; 3.大火煮开后盖上盖子。保持开锅状,小火焖煮15分钟左右; 4.喝之前放入冰糖待自然融化; 5.喜欢喝冰爽的,可以把煮好的梨汁倒入量杯中冷却至室温; <br />6.然后灌入密封的容器中,盖上盖子,入冰箱冷藏一晚; <br />7.冰盒内加满饮用水,薄荷叶子洗净,在每一个冰格中放入薄荷叶入冰箱冷冻成薄荷冰块; <br />8.喝之前取数颗薄荷冰,放入杯中; <br />9.加入冰镇后的梨汁,更加激活清爽。
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将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净 2. 称取100克冰糖备用 3. 选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒 4. 将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干 5. 把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中 6. 按一层杨梅一层冰糖的顺序码放 7. 在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要没过杨梅1-2公分 8. 接着把盖子拧紧密封好,放置阴凉通风处 9. 每隔三天可摇晃一下瓶子,酿制15-25天时就可以喝了 10. 饮用前可冰镇一下,喝时的口感会更好
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