菲小菲
2012年7月5日 8:11
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【夏季爽口菜:蓑衣黄瓜】1、黄瓜洗净,去两头。2、两根筷子横放,夹住黄瓜,刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片,不要切断。3、将黄瓜翻转180度,用同样方法斜切。 4、加盐腌制一小时,生抽、醋、盐、糖、鸡精、水兑成汁。5、干辣椒上锅炸出香。6、和蒜泥、料汁一同浇在黄瓜上即可。

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秋季天气变化异常,是人们最容易患感冒的季节。下列“三饮”能增强人体抵御“外邪”的能力,晚上睡觉前饮用,可以有效地预防感冒的发生。1.葱白饮:大葱白100克,切碎煎汤,趁热饮。2.姜茶饮:生姜10片,茶叶7克,煎汤,趁热饮。3.菜根饮:大白菜鲜根200克,切片煎汤,趁热饮。
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【豉汁蒸排骨 】原料:肋排、豆豉、大蒜。调料:白胡椒粉、盐、糖、芝麻油、生粉、生抽。排骨剁小块,泡入清水,洗净血水后沥干。豆豉在清水中漂洗干净、蒜切末。排骨内加入适量白胡椒粉和盐。加入适量糖和芝麻、适量生粉油抓匀。加入蒜末、豆豉。淋入少许生抽抓匀。开水入锅,蒸约10-15分钟~
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