Apple洁
2015年4月16日 16:41
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银耳木瓜米糊

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韩餐必点的韩式炒饭教 我每次去吃韩料都会点这个炒饭!并且一盘根本不够吃! 现在自己可以在家做啦!还原度100%,和店里点的一毛一样!安心学吧 芝士爱放多少就放多少!从此摆脱蛋炒饭就靠它了
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培根芦笋卷,真的太好吃。芦笋放在锅里加盐煮两分钟,捞出切成比培根长一点。培根切成三段,卷两根芦笋用牙签固定。锅里小火煎至培根两面金黄,爬上白芝麻黑胡椒即可。
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{ 4.21 }菠菜鸡蛋春饼,大米粥。(做法:①和个面团,取两个剂子,一个一面抹油,两个剂子合在一起擀成薄饼②平底锅少油,小火双面煎,煎至饼皮鼓起、底部金黄③菠菜炒蛋炒好,饼从中间揭开,裹菜开吃!)菠菜炒蛋适量多一点盐,真的比肉还鲜美,菠菜当季,纯素刮刮油吧!
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【糖醋脆皮豆腐】 材料:老豆腐一块 调料:醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐2g、糖10g、水淀粉15ml、葱花、芝麻适量 做法:1、将所有调料除葱花外混合在一个碗内,调匀备用。2、老豆腐切成麻将大小的块,用厨房纸仔细吸干表面的水份。3、锅内油烧到八成热后,将豆腐块一个个放入,煎到两面金黄。4、如果这时候锅内的油比较多,可以倒出一部分不要,将兑好的调料汁淋入锅中。5、大火将汁收稠后,撒上葱花、芝麻,关火。 #食谱# #早餐# #晚餐# #家常菜#
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【凉拌金针菇】 1.金针菇切掉根部,洗净,撕成一小撮一小撮的 2.水开后,焯熟水 3.将金针菇焯熟后,捞到盘子里,备用 4.小葱切成小末 5.将辣椒面,花椒面,葱末,盐,鸡精,醋,生抽,香油倒到金针菇里 6.锅里油烧热 7.将油稍微放下,浇到辣椒面上 8.拌匀即可
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『家宴』香菇鸡蛋羹 这个超简单,鸡蛋和水的比例1:1.5,凉水入锅水开蒸8到10分钟,记得碗要封上保鲜膜,这样的蛋羹表面光滑! 香菇汁,少油煸下香菇碎,加酱油,水,勾芡出锅即可。
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【鸡蛋卷心菜吐司】简单快手好吃的吐司吃法——1、鸡蛋打散炒熟(炒碎)卷心菜切丝 2、拿一片吐司:依次放上炒好的鸡蛋、切好的卷心菜丝、挤上沙拉酱、撒一层马苏里拉芝士碎 3、烤箱预热180度、烤五六分钟直到表面有点虎皮色就OK啦。趁热吃能拉出丝哦^_^
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【抹茶曲奇】材料:黄油110g, 糖粉60g,淡奶油40g,低筋面粉170g,全蛋液15g,抹茶粉5g。步骤:1.软化的黄油加入糖粉,用电动打蛋器打约5分钟直至打到发白后加入全蛋液,搅打均匀。2.分二次加入淡奶油,每次都搅打均匀至完全吸收。3.将低筋面粉和抹茶粉筛入黄油糊中,切拌均匀至无粉状态。4.预热烤箱上下火180度,面糊装入裱花袋中,在烤盘上挤出曲奇,将烤盘放入预热好的海尔嫩烤箱中层,烤箱下层再垫一个烤盘,烤8分钟后加盖锡纸,再烤个10分钟取出装盘,配上一壶好茶,简直不要太美味哦。
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【意式提拉米苏】香、滑、甜、腻,完全停不下来的吮指节奏!
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【甜蜜翻糖饼干】材料: 黄油225g面粉310g、细纱糖125g、牛奶15ml、香草精5ml;做法:1.烤箱预热到170°;2.黄油打散,加入剩下原料;3.面团揉软,每次将一半的面团滚成0.7厘米左右厚度面饼,用越少面粉越好;4.将面饼做成想要的形状,放到刷过油的烤盘里,烤12分钟后,待凉,装饰翻糖膏即可。
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