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【樱花酸奶冻芝士蛋糕】做法：1.黄油融化成液体，倒入奥利奥饼干碎搅拌均匀，冷藏半小时。2.60克奶酪室温软化，隔热水打发至顺滑无颗粒，加入25克炼乳，60克原味酸奶，25克牛奶，3克炼乳，6克抹茶粉微波炉加热至完全融化。3.吉利丁用冰水泡软，隔热水融化呈液态，翻拌均匀。冷藏2小时。4.60克奶酪室温软化，隔热水打发至顺滑无颗粒，加入25克炼乳，120克原味酸奶，搅拌均匀。5.刮出香草籽，加热至牛奶沸腾，加入60克淡奶油，香草牛奶。6.吉利丁隔热水融化，凉白开水+25克糖搅拌，加入10克吉利丁片泡软，隔热水加热。7.倒入模具，放入樱花摆饰，冰箱冷藏2-3小时即可。

玩了这么多年贪吃蛇，第一次看到大结局！ 跪了_(:з」∠)_

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有想法~

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