菠菜鸡蛋水饺～

牛奶加一些白砂糖和微量盐稍煮（不要超过70℃），让馒头片吸饱牛奶，蘸蛋液（糖盐调味）两面煎，馒头片已经吸饱牛奶和蛋液，很少吃油了。

【奶香馒头】1原料：馒头、鸡蛋、炼乳、黑芝麻；馒头切成片，鸡蛋打散放入盘中，加入一点儿炼乳搅匀；将馒头片两面裹上鸡蛋液，再撒上适量的黑芝麻；锅中放入一小块黄油熔化，将馒头片两面煎黄即可。

馒头两个、鸡蛋1颗 2.将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状 3.将鸡蛋打入碗中 4.加入少许清水和盐 5.搅打成均匀的蛋液 6.将切好的馒头片放在蛋液水中，两面反转粘满蛋液即可 7.炒锅加热，倒入适量食用油，油热后，下入均匀包裹蛋液的馒头片 8.小火炸制，待馒头片一面颜色逐渐变深后，可用筷子反面继续炸，两面颜色金黄后捞出，再关火 9.稍控油后即可食用

『奶酥厚片』 用料 黄油25克，糖粉20克，蛋液25克，奶粉35克，吐司8片 做法 1.黄油先室温软化，再加入糖粉混合，稍稍打发。 2将蛋液和奶粉加入黄油中搅拌均匀，即为奶酥酱。 3.在面包片上抹奶酥酱，单开火，160度，4分钟。

【芝士热狗】1.火腿肠用刀划些口子；2.放到热水里泡1分钟；3.把面包片四个边切掉，然后在上面一次放入芝士和火腿；4.卷起来沾蛋液再沾面包屑；7.下油锅炸至金黄；8.挤上番茄酱或者你喜欢的酱料即可~ 简单又洋气，小吃货们大展身手的时候到咯~

『红豆西多士』 用料 白吐司适量 红豆沙适量 鸡蛋适量 做法 鸡蛋放在一个大一些的盘子里面打散； 吐司切去四边，在一片吐司上涂抹上红豆沙， 盖上两外一片吐司；锅烧热加入植物油，放入面包片煎至两面金黄。

小鸡面包片

【天才的吃法！太棒了～】把面包中间切掉=>打入蛋=>等稍微凝固一些了加入你要的东西（比如黄瓜，芝士片+火腿或者培根）看鸡蛋差不多了盖上切下来的面包，翻过来再烘烤一下，浇上番茄酱切开

【糖醋脆皮豆腐】1.将老豆腐表面的水份擦干切成厚片，锅中油热后把豆腐放入煎制。2.两面都煎制金黄后捞出，控油。3.拿一小碗，加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉，充分搅拌均匀。4.炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加入适量的水烧开。5.倒入煎好的豆腐，炒至汤汁收干即可出锅装盘!

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