【家常菜-酱鸡爪】1、买回来的鸡爪洗干净,剪掉指甲;2、油锅烧热后,加葱白、生姜、大蒜、煸炒,炒出香味后,加入一些料酒,酱油,盐,糖,倒入鸡爪,一起翻炒;3、放入大料,一杯啤酒,和足够的水,烧开后中火炖四十分钟,…
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自制泡椒 1.小辣椒前一天晚上洗净,放阳台晾干; 2.泡菜坛子洗净,倒入一包盐,撒少许花椒,倒入冷开水; 3.把晾干的辣椒(或者其他食材——豇豆、仔姜等)放入坛子中,倒入少许白酒即可,1周左右就可以吃了
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cynthiayuly
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