童言无忌ice
2015年5月19日 20:17
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【营养美味——日式菌菇茶碗蒸】图里写的料酒、酱油(不要太多不放也可)、水。如果为了味道更鲜美,水可以用冷的高汤来代替。一般水和蛋液的比例为1:1~

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【 自制草莓冻酸奶 】 材料:酸奶 草莓。在一个平碗里放入一张烘培纸 把酸奶倒进碗里 均匀摊开,放入切好的草莓粒 冷冻几小时(大约4个小时以上) 直到完全冷冻成型,把烘培纸剥掉 敲碎即可。
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【蛋奶土豆饼】1.将鸡蛋去壳,入碗打散;2.加入牛奶、盐、糖、鸡精,拌成蛋奶汁;3.将土豆蒸熟去皮,捣烂成泥;4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团;5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球,用手轻轻压扁;6.入油锅煎至两面呈金黄色,盛起排放碟即成。
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=牛奶红豆凉糕= 【材料】红豆,纯牛奶,白凉粉,白砂糖。 【做法】 红豆先在水里泡40分钟。连同泡红豆的水一起放入锅内煮红豆,大火煮开后转小火煲40分钟。煮到红豆熟就好了,放置一边备用。准备接下来的材料:白砂糖,白凉粉,纯牛奶。15克白凉粉加10克白砂糖拌匀。用一点红豆水把白凉粉和砂糖拌匀成无颗粒状后备用。纯牛奶加入到之前煮好的红豆糖水里面开锅煮。牛奶红豆水煮至稍沸腾,就把之前拌匀的白凉粉倒进锅内。不停的搅拌至牛奶烧开即可关火。倒入模具内,晾凉以后放入冰箱冷藏。1个小时左右至凝固即可拿出。把模具倒扣,红豆凉糕脱模就可以吃了。
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蜜烤香蕉 做法: 1、平底锅放油烧热后,将去皮的香蕉放入平底锅中。 2、用小火将香蕉煎至两面金黄。 3、挤上一些柠檬汁在香蕉上,关火。 4、将香蕉放在烤碗中,淋上蜂蜜。放入预热好的烤箱中层,160度,烤约10分钟即可。
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【红酒+酸奶=清肠】1、将两匙红酒倒入100克酸奶中;2、将酸奶和红酒调配好;3、加入一小匙蜂蜜;4、将香蕉切成小片;5、加入1/4个香蕉片在红酒酸奶中;6、将加入的原料调均即可。红酒的抗酸化+酸奶的乳酸菌,有美容、防止肌肤老化作用,可治疗便秘、高血压、冬季体冷、骨质疏松等。值得收藏哦~
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