Molly_Love_you
2015年6月9日 21:17
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【Mojoto】——材料:薄荷叶,白砂糖2小勺,白朗姆酒60ml,青柠汁30 ml,苏打水,冰块,青柠角。——做法:薄荷枝摘下嫩尖留作装饰,其余的洗净摘下叶片放碗里,把砂糖倒入,拿勺子背吧薄荷叶捣捣碎。捣碎的糖跟薄荷叶倒入杯中,加朗姆酒,加入青柠汁,青柠汁可以现挤,大约要一个青柠的样子。 放入冰块,酒保一般都喜欢多放。再加入苏打水。略搅拌,用青柠角跟薄荷叶尖装饰即可。

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【黄桃冰】——材料:冰块,新鲜黄桃,酸奶。——做法:把所有材料放入果汁器内打碎,然后倒入杯中,如果想吃果粒的感觉,可以切点水果小粒粒放进杯子,再切一片或几片水果搁在杯子边做装饰。加入冰块即可饮用。
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【青果薄荷汁】——材料:奇异果3颗,苹果1颗,薄荷叶。——做法:材料洗净,奇异果削皮、切成四块,苹果不必削皮、去核切块。薄荷叶放入果汁枫叶打碎,再加入奇异果、苹果一起打成汁。搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
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【黄瓜柠檬沙冰】——材料:黄瓜,柠檬,淡奶,糖浆,水,冰块。——做法:将糖和水放入锅中加热,轻轻搅拌,使糖完全溶解,煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净,用蔬菜削皮器削下薄皮成细丝状,使其直接落入糖浆锅中,再烧沸2分钟,无需搅拌,然后停止加热,冷却后放入冰柜中冷藏。将剩下的柠檬用柠檬压汁器压汁,倒入冷藏好的糖浆中,搅拌均匀。将黄瓜洗净切小段,放入搅拌机中,加入淡奶及糖浆搅拌至糊状。取冰块放入碎冰器打碎成冰沙状,将搅拌好的黄瓜柠檬倒在冰沙上即可。
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【冰镇西瓜露】——材料:西瓜,糖,水。——做法:将西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁,连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开,撇去浮沫,置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。
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【抹茶薄荷冰茶】——材料:两杯水,1个青柠,2茶匙抹茶粉,两杯冰块,1把新鲜薄荷叶,糖或蜂蜜。——做法: 在一个调酒壶或者可密封的容器中将水和抹茶粉摇晃到完全混合无结块。打开盖子,加入糖、冰块、一点青柠汁和少许薄荷叶,然后继续摇晃。饮用时用青柠皮和薄荷叶装饰即可。
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【冰莓雪梨】——材料:梨1个,蓝莓酱、酸奶、碎冰块各适量。——做法:将梨去皮洗净,削成小薄片,备用;将碎冰块、酸奶、蓝莓酱与梨片一起搅拌即可。
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【蜜桃红茶】——材料:水蜜桃,柠檬汁,蜂蜜,红茶。——做法:将水蜜桃切片。将水蜜桃放入锅中,加入开水煮沸。加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。加入红茶1包并充分搅拌均匀,直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。
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【冰薄荷糖梨水】——材料:糖梨1个,冰糖10g,薄荷叶若干,清水1000ml。——做法:梨洗净,不用去皮,切滚刀块。锅中加满水,水量可以根据锅的大小增减。大火煮开后盖上盖子。保持开锅状,小火焖煮15分钟左右即可。然后灌入密封的容器中,盖上盖子,入冰箱冷藏一晚。冰盒内加满饮用水,薄荷叶子洗净,在每一个冰格中放入薄荷叶入冰箱冷冻成薄荷冰块。喝之前取数颗薄荷冰,放入杯中即可饮用。
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【草莓汁】——材料:新鲜草莓——做法:草莓洗干净,去叶子,用压泥器压碎。放入锅中加少许水小火熬煮。熬开后晾凉即可食用。如果草莓很酸可以少加糖中和一下。
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【红宝石汽酒】——材料:葡萄酒,红柚子汁,酸橙橙汁,糖。——做法:充分混合,饮用时可加冰块。
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【菠萝奶霜】——材料:白朗姆酒,菠萝汁,椰奶,樱桃,菠萝片。——做法:把冰块放入果汁机;倒入所有酒水,开启果汁机直至全部打碎;把调好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中;加上樱桃和菠萝片装饰。
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【white sangria】——材料:白葡萄酒,糖,柠檬汁,柠檬片,薄荷。——做法:充分混合,饮用时可加冰块。
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【白色俄罗斯】——材料:伏特加40ml,咖啡利口酒20ml,鲜奶油。——做法:在玻璃杯里顺序放入冰块、伏特加、咖啡利口酒,再倒入鲜奶油,搅拌后饮用。
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【长岛冰茶】——材料:伏特加2盎司,白朗姆酒1盎司,冰块,柠檬汁2盎司,金酒1盎司,白龙舌兰酒1盎司,橘橙酒1/2盎司,糖浆 1茶匙,柠檬片1片,可乐适量。——做法:在雪克壶中放入4-6冰块,倒入除可乐外的所有原料摇晃均匀。在杯中放入大半杯冰块,倒入雪克壶中的鸡尾酒。用可乐加至九分满(杯体)并加上柠檬片装饰。
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【Jack Rose】——材料:苹果白兰地,青柠汁,石榴糖浆。——做法:将所有材料倒入雪克杯中摇和;将摇和好的酒倒入鸡尾酒酒杯中即可。
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【Ink Street】——材料:黑麦威士忌,橙汁,柠檬汁,冰块适量。——做法:将所有材料放入雪克壶中摇晃,滤掉冰块倒入鸡尾酒杯中即可。可用薄荷叶装饰。
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【螺丝起子】——材料:伏特加45ml,柳橙汁,橙片,碎冰若干。——做法:45ml伏特加倒入酒杯中,加入适量冰块;注满杯子的八分,搅拌均匀;用橙片装饰。
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【覆盆子香草奶昔】——材料:香草口味冰淇淋200g,牛奶100ml,玫瑰红茶200ml,覆盆子20g,冰块50g。——做法:在泡好的玫瑰红茶中放入冰块,再倒入玻璃杯中。将香草口味冰淇淋和牛奶倒入搅拌机中,混合搅打成奶昔,再倒在玫瑰红茶上。最后在奶昔上点缀上覆盆子即可。
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【蜂蜜橘子水】——材料:橘子,蜂蜜500克,水。 ——做法:橘子切开两半,最好是用手挤一下把汁先滴到罐里,然后再把橘子也放进去。一层橘子一层蜂蜜,直到你认为够的量就好了。如果喜欢东南亚口味的还可以加入话梅哦,酸酸甜甜且带点咸味,润喉化痰。装好密封好放冰箱就行,第二天就可以拿出来喝。
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【树莓苹果汁】——材料:树莓,3个苹果,1个香蕉。——做法:将树莓和苹果彻底洗净,然后将苹果切成块。香蕉去皮,并首先榨汁。然后是树莓和苹果榨汁。充分混合并立即饮用。
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【葡萄柚果酒】——材料:杜松子酒8盎司,鲜榨葡萄柚果汁8盎司,新鲜柠檬汁1盎司。——做法:将上述材料混合,饮用时加上冰块。
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【自酿樱桃酒】——材料:樱桃,白酒,白糖。——做法:樱桃去蒂,清洗干净,一个一个擦干。将擦干的樱桃放入容器,一层樱桃,一层冰糖。倒入白酒,没过樱桃,放在阴凉干燥处,密封发酵2个月,就可以喝到自制的果酒了。Via:小懒懒_童鞋
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【冰镇凤梨汁】——材料:凤梨,凉开水,食盐,冰块。——做法:将凤梨去杂,切成一寸见方的果丁,榨取果汁。拿一大杯,盛入凉开水100毫升,放入凤梨汁、食盐,拌匀。饮用前加入冰块即可。
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【薰衣草柠檬水】——材料:薰衣草1/4杯,开水2杯,糖浆1/3杯,冷开水2杯,柠檬8只,冰块,苏打水。——做法:1/4杯薰衣草用2杯开水冲泡。闷15分钟后调入1/3杯糖浆2杯冷开水。8只柠檬榨出汁调入,加冰块、苏打水即可饮用。Via:夏日荷风
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