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2015年6月17日 20:38
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酱炖仔排的做法: 1、仔排焯水后洗净 2、锅内热油,四成热时,下入仔排煸干水份后下入甜面酱煸香煸匀,加入老抽调色 3、调入料酒,加入开水没过仔排面,放入姜片、葱结,大烧开,改小火 4、煸仔排的同时另取锅,将鸡蛋煮熟去壳后随即放入仔排中同炖 5、在炖仔排的时候将茭白去皮,切滚刀块,将青椒切块 6…http://www.6a8a.com/caipu/68858/
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香煎红薯饼的主料:红薯适量、糯米粉适量 香煎红薯饼的辅料:白糖适量、植物油适量 香煎红薯饼的做法: 1、红薯去皮切片,蒸熟后用搅拌器打成泥 2、趁热加入白糖,用量看自己喜欢,拌匀 3、加入糯米粉拌匀,用量以不是特别粘手为准 4、取一小块压成小饼,用饼干模具压出形状 http://www.6a8a.com/caipu/68998/
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芒果豆沙包的主料:小麦面粉500克、鲜奶50毫升 芒果豆沙包的辅料:橄榄油8毫升、白糖2勺、白醋2滴 芒果豆沙包的做法: 1、将芒果豆沙包的主料全放入面包机桶里,启动面包机,搅拌成团时,加入2滴白醋,搅拌至光滑面团,停面包机 2、将取面包机桶取出,盖上保鲜袋进行第一次发酵,室温发则可 3、经过大概1.5-2… http://www.6a8a.com/caipu/68999/
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自制春卷的主料:豆腐皮2张、豌豆苗120克、胡萝卜1根、小麦面粉10克、西芹1根、木耳30克 自制春卷的辅料:香菇5朵、植物油2勺、芝麻油2毫升、食盐1克、蒸鱼豉油20毫升、玉米淀粉5克、白糖3克、胡椒粉1克、水70毫升 自制春卷的做法: 1、胡萝卜、木耳、香菇、芹菜分别切丝 2、锅中加入少许油,烧热后放入豆苗炒香 … http://www.6a8a.com/caipu/69003/
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特色酸菜鱼的主料:草鱼1条 特色酸菜鱼的辅料:植物油1勺、葱3段、姜2片、蒜3粒、蛋清2个、食盐1匙、料酒2勺、干辣椒5个 特色酸菜鱼的做法: 1、处理好的草鱼用清水冲洗两遍,去掉腹部内的黑膜;准备酸菜一袋,葱姜蒜适量 2、洗好的鱼剪去鱼鳍;左手轻压住鱼身尾部,右手用刀沿着鱼骨分别将鱼身两边横片成片,横… http://www.6a8a.com/caipu/69001/
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菠菜虾皮炒鸡蛋的做法: 1、鸡蛋打成蛋液。 2、虾皮洗净放入蛋液中打匀。 3、菠菜洗净切段。 4、热锅下油,放入打好的蛋液。 5、用炒勺滑散炒至8成熟盛出备用。 6、另起锅下油,放入葱花炝锅。 7、放入菠菜段,再加入鸡蛋。 8、旺火炒匀加适量盐调味炒匀出锅即可 http://www.6a8a.com/caipu/69004/
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炒凉粉的做法: 1、先看看原材料:凉粉切成1-2厘米的大块,葱姜蒜切片,青红椒切小圈 2、锅中倒入宽油,一定要等油略冒青烟后,下入凉粉,最好炸3分钟左右 3、捞出凉粉看看,就是不吸油 4、锅中爆香葱姜蒜片,青红椒圈后,调入酱油;辣酱;盐;鸡精 5、倒入凉粉,炒匀即可出锅 http://www.6a8a.com/caipu/69005/
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飘香鸡块烩丸子的做法: 1、准备好材料。 2、切好葱白,葱段,姜片,蒜瓣。 3、翅根解冻好后清洗干净,入锅煮熟捞出。(记得翅根一定要彻底解冻好后再煮,冰冻着的鸡腿入锅煮,会有异味的。) 4、煮熟后冲洗下,剁成块。 5、土豆去皮,切成滚刀块。(土豆不要切太大,不易熟;切太小又会煮烂了。) 6、丸… http://www.6a8a.com/caipu/69009/
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酥炸小河虾的做法: 1、小河虾洗净。这次是我是真的没去须去虾线了,因为实在太小了 2、把虾都沥净水放到一个大点的碗中,加一勺盐,拌匀,再加面粉,用手将虾抓匀,尽可能令每只虾的外壳都薄薄地均匀地裹上一层面粉 3、锅烧热以后,多加些油进来,毕竟这次是要炸了 4、油热六成的样子,将一部分虾挑入,略放置… http://www.6a8a.com/caipu/69010/
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土豆炖鸡翅的做法: 1、鸡翅洗净沥水后切成块,用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟 2、土豆洗净,去皮切大块,进微波炉高火转三分钟备用 3、起油锅,油热后翻炒鸡翅块。略微炒一会,颜色变深后,起盘盛出 4、开火,用锅内余下的油炒香姜末蒜末,然后再加入略炒的鸡翅块,继续翻炒至鸡块出油。然后… http://www.6a8a.com/caipu/69016/
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第1步毛豆豆浆的家常做法图片 http://www.6a8a.com/caipu/69014/
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做 法:炖口 味:微辣味难 度:新手尝试人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟 油焖辣椒小土豆的主料:土豆适量 油焖辣椒小土豆的辅料:白糖适量、老抽适量、生抽适量、食盐适量、八角适量、尖椒适量 油焖辣椒小土豆的做法: 1、锅内倒油,比平时炒菜要多一些。 2、油烧热后放入清洗好的小尖… http://www.6a8a.com/caipu/69017/
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椰香薯蓉芋饼的主料:红薯150克、芋头150克 椰香薯蓉芋饼的辅料:椰浆50克、低筋面粉40克、玉米淀粉30克、白糖20克 椰香薯蓉芋饼的做法: 1、香芋去皮切薄片,红薯可以切的比香芋厚一点点,因为红薯比较容易熟,一起入电饭煲,水开后蒸大约8-10分钟熟透取出 2、准备各种配料 3、香芋压碎,因为香芋很粉,所以… http://www.6a8a.com/caipu/69018/
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红豆刨冰的主料:赤小豆200克 红豆刨冰的辅料:冰糖50克、蜂蜜适量 红豆刨冰的做法: 1、红豆提前用水浸泡一晚上,煮的时候省时间 2、纯奶放冰箱冷冻室内,需冷冻4~5小时,一定要在袋子内冷冻 3、泡好的红豆放入锅内 http://www.6a8a.com/caipu/69021/
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山药炖雉汤的做法: 1、准备配料,葱切段,姜切片,枸杞稍微过水清洗。 2、雉腿斩断洗净放入汤锅。 3、放足量清水烧开撇去浮沫。淖水的话会损失一些营养,建议不用。 4、加入葱姜和料酒转小火半小时。 5、山药洗净切滚刀块。山药不要早切防止变黑。 6、放入山药继续小火半小时。 http://www.6a8a.com/caipu/69025/
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第1步蟹味菇炒鱼片的家常做法图片
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第5步沙茶玉子豆腐的家常做法图片
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第5步鸳鸯长豆角的家常做法图片
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第4步蒜炒腊肉的家常做法图片
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红豆陈皮番薯汤的主料:红豆适量 红豆陈皮番薯汤的辅料:陈皮适量、红薯适量、红糖适量、水适量 红豆陈皮番薯汤的做法: 1、红豆淘洗干净,加水浸泡过夜; 2、陈皮洗净和浸泡过的红豆一起加入锅中,放入足量清水; 第1步红豆陈皮番薯汤的家常做法图片 3、大火煮开后转小火煮45分钟左右,加入适量红糖化开;… http://www.6a8a.com/caipu/70211/
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培根杂蔬卷的主料:培根8片 培根杂蔬卷的辅料:火腿2片、黄瓜1/2根、彩椒1个、生菜1棵、橄榄油少许 培根杂蔬卷的做法: 1、准备:红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝; 2、锅中烧水,水开后放入金针菇焯烫至熟,捞出沥干水分待用 3、锅中刷一层橄榄油,放入对切的培根,小火煎至培根变色,油脂渗出 4、取一片… http://www.6a8a.com/caipu/70213/
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虾仁鸡蛋羹的主料:鸡蛋2个、虾仁适量 虾仁鸡蛋羹的辅料:水温水、豆油适量 虾仁鸡蛋羹的做法: 1、鸡蛋打散、加4个鸡蛋壳的水放入虾仁 2、打散鸡蛋时会出气泡,用餐巾纸吸出气泡 3、锅上屉,水开时才能放入鸡蛋羹的碗 4、小火15分钟即可 http://www.6a8a.com/caipu/70212/
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芙蓉鱼卷的主料:鸡蛋3个、鳕鱼适量 芙蓉鱼卷的辅料:细香葱2根、香油数滴、食盐1小勺、胡椒粉少许 芙蓉鱼卷的做法: 1、鳕鱼片用少许胡椒粉和盐腌渍入味 2、准备鸡蛋三个 3、将鸡蛋打散,加入等量的凉开水,蛋液搅打均匀后过筛 4、倒入容器,加盖保鲜膜,扎几个小孔,开水上屉,蒸大约7、8分钟 5、至蛋… http://www.6a8a.com/caipu/70216/
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琥珀桃仁的主料:核桃200克 琥珀桃仁的辅料:白糖45克、蜂蜜30毫升、黄油15克、水少许 琥珀桃仁的做法: 1、把大核桃仁平铺在一个大的微波容器中入微波炉用高火叮2分钟,取出 2、加入白糖、蜂蜜和切成小丁的黄油,拌匀摊开,入微波高火叮2分钟 3、取出拌匀摊开再次入微波炉高火叮2分钟,重复两次(也就是说这个… http://www.6a8a.com/caipu/70217/
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虾球烩豆腐的主料:内酯豆腐1盒 虾球烩豆腐的辅料:虾适量、豌豆适量、胡萝卜适量、蚝油适量、胡椒粉适量、食盐适量、高汤适量、香油适量 虾球烩豆腐的做法: 1、准备材料 2、将内酯豆腐盒翻过来,用刀削掉四个角,可以很完整地将豆腐脱模 3、豆腐切成方块,将水烧至微开,加入少许盐,放入豆腐焯水 4… http://www.6a8a.com/caipu/70215/
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