材料:奶油奶酪250克,糖粉70克,鸡蛋一个,酸奶油100克+适量 奥利奥饼干去夹心60克,牛奶20克。(6寸圆模) 做法:1,奥利奥饼干装入保鲜袋中,用擀面杖压成粉状。 2,加牛奶拌匀,放入模子,用平底杯子隔保鲜袋压平,冷冻备用。 3,回室温奶酪加入糖粉,用电动打蛋器搅拌均匀。 <br />4-6,加入一个鸡蛋,搅打均匀,加入酸奶油。 <br />7-8, 继续搅打成均匀细腻的糊状,倒入模子里。 <br /><br />9,烤箱预热170度,下层,45分钟,边上放一小碗水。 <br /><br />升到上层,190度几分钟上色理想即可。
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