#自制柠檬水# 新奇士柠檬5-6个,洗净擦干,把黄色的皮刨下,注意尽量不要刨到白色部分,不然会发苦。然后把柠檬切成两半,榨汁。最后把柠檬皮、果肉果汁一起放到密封罐里(我用的是特百威密封罐,有过滤网和倒水小口子的),加400克左右冰糖(根据个人口味),再加满凉水。放进冰箱,晚上就可以喝啦!
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荔枝酒 - 1.鉴于太多朋友问没有清酒,用别的酒可以吗。这里统一回答:可以,只要是没有添加其他味道的透明无色的酒都可以。例如广东米酒、九江双蒸、高粱酒、二锅头、韩国烧酒等,都可以的。
2.关于清酒是什么,有什么功效的问题,统一回答:请问百度百科吧,里面有详尽的答案。
3.关于哪里可以买到清酒,哪个牌子好的问题,统一回答:在有卖进口食品的大型超市,都可以找到。例如吉之岛百佳家乐福之类的。我买的是吉之岛最便宜的中国产清酒,其他的牌子请自行分辨,我对清酒也没什么研究。
作为广东人,这个季节最有优越感了,从荔枝到龙眼到芒果到山竹到火龙果到菠萝蜜,水果摊上张灯结彩,热带水果可以无缝接驳地从初夏一直吃到秋天。
那天看了@Pan小月 录制的节目,里面提到了荔枝酒,第二天赶紧捣鼓了一罐。一个个荔枝剥光后赤条条地泡入清酒里,白嫩的果肉更显晶莹剔透了。只消一两天时间,就可以喝了,开盖那一刻,浓郁的果香扑鼻而来,入口像喝荔枝汁,爽口清甜,等下肚后,才感到一股温热涌上来;等一整杯喝光,头微微发晕,才惊觉自己喝的是酒啊!
—————————————荔枝酒续集第四天——————————————
荔枝酒泡到第四
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