1.绿豆适量 2.洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间（我是上班前泡的，晚上回家做，泡了一天） 3.晚上回家后泡好的绿豆 4.清洗干净 5.绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点） 6.大火煮开后转小火继续煮 7.搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮 8.15分钟左右已经软烂，可以吃了！ 9.盛上一碗，我要开动了

冷饮

冷饮

夏日饮品

夏天的时候，最喜欢在冰箱里放上一抽屉花花绿绿好看又好吃的棒冰，每次从外面回来的时候就吃上一个[兔子][兔子]。 整理了9种棒冰的做法[偷乐]，我用的都是很普通材料，做法也简单，最喜欢的是百香果蜂蜜口味，非常清爽，酸酸甜甜，比百香果本身好吃。 如果希望花样更多更复杂一点的，还可以加入抹茶粉，巧克力，椰浆，蓝莓，树莓，草莓酱，奥利奥碎等等等等，尽情发挥你们的创意[太开心] 模具我用了两种，304不锈钢的，还有硅胶的，以前还用过塑料，用下来不锈钢和硅胶最容易脱模，塑料的特别是好几个连起来的那种塑料模具没那么容易脱模一点，不锈钢的从冰箱里取出后，水龙头开很小的水，在模具上淋10几秒就能脱模了，硅胶的可以直接脱模

柑橘水: 莱姆、橘子、柠檬各一个，切成薄片。放进水罐，用木勺搅拌出少许果汁，但不要搅碎。冰块加满，倒入水。木勺搅拌后，盖上盖子，放入冰箱，至少冷藏两小时。可存放3天。 可试着不同组合如小红莓加莱姆，西瓜加迷迭香，凤梨加薄荷 夏天更要多喝水，试着自己做水果调味水，好喝又健康。除了香蕉以外，几乎任何水果(冷冻OK)都可。选择已成熟的水果，才会又香又甜。柑橘、浆果、凤梨、西瓜特别有味道，也可依个人喜好加入草药【阿画】

❀【草莓汽水】---⑴原料：凉开水、草莓各500g，白砂糖25g，柠檬酸、小苏打各3g，食用柠檬香精少许。⑵做法：1、将草莓洗净，榨取汁液。将白砂糖倒入凉开水中充分搅拌，使之完全溶解。 2、接着将草莓汁、柠檬酸、食用柠檬香精加入糖水中并且充分搅拌。 3、然后-边搅拌，-边加入小苏打稀溶液，最后密闭好再放入冰箱中镇凉即可。---PS：*炎炎的夏日最适合来一杯草莓汽水了~~

什锦水果圣代 做法 1.蛋黄4个加40克细砂糖用手动打蛋器打至彻底混合均匀。 2.加入香草粉拌匀，再倒入牛奶拌匀。 3.蛋奶浆用小火煮到约80-90度，边煮边搅至浓稠，小锅放在装有凉水的盆里彻底冷却。 4.蛋奶油加40克糖，用电动打蛋器打至6成发。 5.芒果去皮取果肉用搅拌机打成泥。 6.芒果泥分次倒入倒入冷却的蛋奶浆拌匀。 7.倒入打好的奶油拌匀。 8.冰淇淋糊入密封盒，放入冰箱冷藏。每40到50分钟拿出来拌一次，共需要4次。 9.先取1个冰淇淋球放入杯中，将提子，香蕉片，澳橘片，小西红柿片至于芒果冰淇淋球旁边。在上面再放一个芒果冰淇淋球，再用小伞和鸡蛋卷装饰一下即可。

【西瓜果乐多】材料：西瓜500克、荔枝150克、雪碧300毫升、柠檬2片、薄荷叶少许 做法：1.西瓜取肉用搅拌机打成果汁，倒入冰格中，放冰箱冷冻至硬。2.荔枝和雪碧提前冷藏。3.杯子底部放西瓜冰块，再放上荔枝，淋入雪碧，至满。4.装饰上柠檬片和薄荷叶即可~

【西瓜西米露】1.鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏；2.西瓜去籽去皮榨汁，倒入事先冷藏好的鲜奶中；3.西米先用水泡30分钟，下锅内煮至透明色后捞出，用冷开水冲洗掉淀粉，放入混合好的西瓜牛奶中；4.吃时可再放入些西瓜块即可~

青柠蜂蜜茶：准备：青柠（2个）绿茶（2茶匙）蜂蜜（100g），绿茶热水泡开放凉备用，青柠反复用盐洗干净对半切开，一半留好一半切片，将柠檬片放入杯中，冷一半挤出柠檬汁，将泡好的绿茶过滤掉茶渣，倒入容器里，并倒入适量凉开水，兑入蜂蜜搅拌均匀即可。

柠檬果酱 | 简单实用的果酱方子，同理可制作其它水果。柠檬切半，去籽，直接入锅，小火加热至变软；取出切块，注意保留汁水，将果肉和果汁重新放回锅中，加入与柠檬同等克重的细砂糖，慢火煮沸至完全浓稠，倒入无水无油的容器中，静置放凉，密封冷藏保存即可。

#猫咪的甜点摊# 主料用马蹄粉或吉利丁片、鱼胶都可以，马蹄粉口感偏点心类，其他两种是做果冻的原料。马蹄粉加水搅成糊状，偏稀，加糖，加腌制的玫瑰花或樱花、桂花，上锅蒸约20分钟成型即可。吉利丁片剪小片，冷水泡软，隔水蒸化，放入模具，加腌制的花糖，放入冷藏室冷藏成型。也可以试试木薯粉、澄粉等。

◊【果酒 甜品】◊ 『芒果酒』芒果从中间切开，去皮去核，尽量切大点，选择整块的放进瓶子里，加入冰糖，白酒，放置2个月就可以喝了。

自制桃子奶昔： 原料：酸奶1盒（100g）、冰激凌1盒(70g)、桃子3个（约100g 做法： 1、桃子洗净后，去核，切小块； 2、将桃子块，冰激凌，酸奶一起放入搅拌机中打匀，倒进杯子里略加装饰即可。

❀【薄荷青桔茶】---⑴原料：青桔、干薄荷、蜂蜜。⑵ 做法：1、干薄荷先用开水冲泡一遍洗去杂质后倒掉，再次冲泡。2、青桔横着对半切开，取一半放入杯中，淋入蜂蜜，浸泡30分钟。3、放凉的薄荷茶倒入有青桔的杯中，搅拌匀（不能拿高于60度的薄荷茶直接倒入哟，太高的水温会破坏蜂蜜的营养捏）。4、拌好的薄荷青桔茶放入冰箱冷藏2个小时以上，冰凉的更好喝。当然也可以放入冰块。

【柠檬冰块】用柠檬汁加柠檬片加水冷冻；【蓝莓冰块】冰冻蓝莓果加水冷冻；【薄荷冰块】用水煮薄荷叶，煮到薄荷味出来成了薄荷水放凉，在用新鲜薄荷叶和薄荷水一起冷冻；夏天在水中加入即可这样的特制冰块，就是很棒又天然的饮品喽

【水果红茶】材料：菠萝1/4个、苹果1/2个、橙子1/2个、蜂蜜适量、红茶一包（喜欢颜色深一点或红茶味重点可放两包）做法：菠萝和苹果切成小块.锅内放入500ML的清水.烧开后放入苹果丁和菠萝块.再次煮开关火.橙子用少许盐清洗干净表皮.对半切开后.再切成比较厚的片.和红茶包一起放入茶壶.煮好的苹果菠萝水倒入茶壶.红茶融开后取出红茶包.稍放温后加入适量蜂蜜即可.夏天喝的话.还可以放入冰箱冷藏后再喝.冰凉爽口！