【椰汁芒果西米露】西米冷水中浸泡30分钟滤干水分，倒入沸水中；再次滚开熄火浸泡20分钟，直至西米半透明状；倒出滤干水，过冷水冲洗至不沾连；再煮一锅水，等水沸腾时，倒入西米，等再沸时加入冷水，反复两次，西米煮透明关火

奶油炖菜 - 这道奶油炖菜在看过《深夜食堂》后一直收藏在我的菜单里。 在《深夜食堂》中，奶油炖菜是一家人在寒冬的夜晚一起品尝的幸福滋味，也是小花怀念的妈妈味道。食堂的老板用这道料理，温暖了寒冬深夜里客人的身体，也温暖了他们的心。 奶香浓郁的白酱，搭配滑嫩却不失嚼劲的鸡腿肉，加上色彩丰富、脆绿香甜的蔬菜，不论是佐以米饭还是面包，都让人非常有满足感，很适合在冬日补充热量，既暖胃又暖心，是一道治愈系的美味料理。。。

【拿波里意大利面】做法：1.首先把洋葱和青椒切条，香肠和蘑菇切片备用2.锅里放适量水，煮开后加小撮盐，放入意大利面，煮9分钟。3.面煮好以后捞出沥干并拌入橄榄油，拌匀后放一边备用4.番茄去皮打成酱。放入小锅子里面加热到沸腾就可以了，放一边备用5.取平底锅预热，加一勺橄榄油，放入香肠煸炒，裹上油以后倒入洋葱、青椒和蘑菇一起翻炒，加少许盐和黑胡椒调味（不要加太多，最后可以再调整），翻炒均匀，食材都炒香炒熟时就可以盛出备用了6.平底锅加热，放入黄油，慢慢融化后放入煮好的意面翻炒，倒入之前准备好的番茄汁，翻炒均匀7.再倒入炒好的食材，挤入一些番茄酱，大火翻炒，按照口味调入盐和黑胡椒，搅匀就好了

【深夜食堂-土豆沙拉】做法：1. 土豆用沸水过后，剥去外皮，碾碎 2. 趁热放入洋葱，再加入黄瓜片、西红柿丁和香肠丁 3. 要土豆冷却后，加入沙拉酱 。【简单的快手美味~爱加什么加什么~】~vini❤

【深夜食堂-猫饭】做法：1. 蒸好热米饭，用木勺把米饭弄得松散。盛起放进碗里 2. 木鱼花抓上一把放在热米饭上，浇上一些生抽，就可以享用了 ----我这种懒人就适合这种菜谱，简单快手关键是美味~vini

【深夜食堂-梅子茶泡饭】做法1. 将米饭盛到碗中，撒上盐、日本酱油、熟芝麻、海苔丝最后摆上日式盐渍黄梅 2. 用烫烫的水沏茶（用日式玄米茶或煎茶），倒入碗中，没过米饭2/3处即可。----真正的日式快手美食，如果材料备好，几分钟就能完成，美味无比~vini❤

【深夜食堂-章鱼小香肠】做法 ：1. 香肠对切成两段,用刀或者剪刀把香肠切出章鱼脚的形状来 2. 平底锅抹一层油,倒入香肠翻炒,章鱼形状的脚就都翘起来了 3. 煎到香肠红红的就可以了~vini❤

【深夜食堂-玉子烧】做法：1.鸡蛋3个打入碗中，稍稍搅拌开。 2.加入砂糖1大勺，盐1/2小勺，以及牛奶1-2大勺（1大勺做出来的蛋烧比较结实，2大勺做出来的蛋烧比较松软），搅拌均匀备用。 3.厨房纸巾一小张折叠好，沾适量油，玉子烧的锅子加热后均匀涂抹上一层油。 4.倒入一半的蛋液，保持中小火，迅速把蛋液划散，不要使之起泡，然后从前往后用筷子折几折后再推到前面。 5.再次涂抹油，把剩下的蛋液倒进去，再折几折翻过来以后就做好了。 6.出锅后切块。 7.切面的蛋液绵密融为一体。 8.可以直接吃，也可以当做便当菜。----美味玉子烧~vini❤

来自深夜食堂的9个试做菜谱喔，如果觉得看节目记不住的不如参已经做了的童鞋的成果吧

【深夜食堂-土豆沙拉】做法：1. 土豆用沸水过后，剥去外皮，碾碎 2. 趁热放入洋葱，再加入黄瓜片、西红柿丁和香肠丁 3. 要土豆冷却后，加入沙拉酱 。【简单的快手美味~爱加什么加什么~】

香蕉鸡蛋饼。吃货。没事。

厚蛋烧

【海带鸡蛋饼】买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。海带切段，香葱切碎。鸡蛋磕入碗内放入海带、香葱、盐和胡椒粉，搅拌成鸡蛋液。油烧至八成热倒入鸡蛋液快速摊平，一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。两面煎好后装盘也可切开食用。

【酸辣土豆片】 1、土豆切成薄片，放入开水中焯熟，沥干待用 2、热油锅中放入由辣椒粉，干辣椒碎，蒜末，花椒粉，椒盐，食盐，生抽，香醋，白砂糖，香油 混合在一起的调味料，出了香味就关火 3、将调好的料浇入土豆片中，并撒入香菜末，拌匀即可