野莓冰沙

山時柠檬酱萝卜

【美味酱汁杏鲍菇】1.杏鲍菇洗净，先切段，再切片，划上十字刀；2.杏鲍菇中加入少许白糖、少许料酒、一勺酱油、一勺蚝油拌匀腌制一刻钟；3.锅内放油烧热，下入杏鲍菇两面煎熟，最后倒入腌制的酱汁熬制收汁即可；4.亦可加入喜欢的蔬菜如西兰花、油菜等~

一些看起来似乎只能在餐厅吃到但其实自己做起来超级简单的料理！3分钟牛奶起司炖饭，水果三明治棒，玫瑰土司和日本溏心蛋！看完感觉自己的烹饪技能已经要爆表了...分分钟能做出一桌子高级料理的节奏！

【奶油焦糖蔓越莓玛德琳】做法：1、蛋液加糖粉加焦糖酱搅拌均匀。筛入低粉和泡打粉。2、拌匀后加入融化的黄油。3、拌匀后加入切碎的蔓越莓干拌匀。盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时。4、将面糊放进模具里。烤箱预热150度，中层，13分钟即可。

【抹茶手指饼干】用料 全蛋液 120克 细砂糖 50克 盐 1克 低筋面粉 120克 香草粉 1/4小勺 抹茶粉 2小勺 做法 1全蛋液+细砂糖+盐，用电动打蛋器打至提起打蛋头，面糊呈2CM不滴落倒三角即可。 2低粉+香草粉+抹茶粉混合。 3过筛加入1中。 4翻拌均匀。 5将拌好的面糊装入裱花袋中，前端剪口。 6挤入铺了油纸的烤盘中。 7烤制：（请根据自家烤箱脾气适当调节时间和温度）烤箱提前预热，170度，6分钟，转150度3分钟

【蒸锅版鸡蛋糕】

【双莓牛轧糖】莓味棉花糖 (150g) ，黄油 (40g) ，奶粉 (110g) ，花生仁 (120g) ，蔓越莓干 (30g) 。黄油放锅里融化加入棉花糖继续融化关火，加奶粉搅拌均匀加花生仁和蔓越莓干，搅拌均匀揉成团后放在油纸里，用擀面杖擀平趁着余热切成条状再切成小块冷却后，用糖纸包起来。 小窍门： 趁着余热切成条状，比较好切!

【蔓越莓司康】经典英式甜品，快手易学超简单。面粉过筛，加入糖、盐、黄油、泡打粉，揉匀；加入鸡蛋、牛奶，揉成面团，再混入蔓越莓干揉匀，密封冷藏30分钟；塑形切块，刷蛋液，190℃烤20分钟，与果酱搭配食用即可。做法视频，《全宇宙都在吃甜品》

野莓冰沙

杏桃氣泡。波波

【冰爽奇异果汽水】材料：奇异果，柠檬汽水，冰块，柠檬，白砂糖。 作法：1.奇异果洗净去皮，果肉切丁 2.柠檬洗净切角 3.擠出檸檬汁，挑出籽，加入砂糖攪拌，在玻璃杯中加入奇異果，冰塊，倒入檸檬加砂糖汁，剩下用汽水填滿即可（怕甜的人可以不加糖，汽水本身有甜度）。

【豌豆黄】去皮干燥黄豌豆230g、小苏打2g、白砂糖65g、清水若干 1．豌豆洗净、沥干，加入小苏打拌匀，用水浸泡静置5-6小时，水平面以没过豌豆3厘米为宜 2．5-6小时后，倒掉苏打水，用清水漂洗4-5次，沥干入锅加水煮开，水量以没过豌豆4-5厘米为宜。煮沸过程中撇掉浮沫,水开后调成中火，继续煮至大部分豌豆开花酥烂 3．用电动打蛋器搅拌已经酥软的豌豆（汤），尽量使豌豆破碎4．用过滤网把豌豆糊过滤一遍，使豌豆变成细腻、浓稠的糊状 5．在糊中加入砂糖拌匀，回火继续加热，用文火熬到浓稠，豌豆糊成半固体而不是液体状即可离火 6．倒入模中，将表面刮平，放置于室温即可放入冰箱冷藏，超过4小时。

【killuna】当蛋糕遇上鲜花

【killuna】当蛋糕遇上鲜花

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蕨麻糬做法（类似我们的年糕）1. 将糯米粉、椰汁、砂糖、花奶混合拌匀过筛，放入光身的蒸糕盆，用锡纸盖好，蒸半小时。以筷子试粉，没有粘着即熟。2. 待冷却后，要搓匀至滑软。3. 取一粉团包入馅料，再沾上糕粉即成。(*沾糕粉后，不要再搓。)