脚链枷锁
2015年8月2日 19:30
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炸鸡

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【火腿菌菇焗饭】香菇胡萝卜口蘑火腿切小片;锅内放入黄油煎至溶化下胡萝卜香菇口蘑煎香,加盐鸡精胡椒炒匀;材料扒至一边下火腿煎出油倒入淡奶油;加香草碎炒匀小火煮2-3分钟,浓稠时关火;蒸熟米饭盛入烤盘压平;锅中材料倒在米饭上;表面再撒马苏里拉碎;烤箱预热,上火,200度,中层,烤15分钟。
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日式厚蛋烧
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【奶油蘑菇浓汤】 做法: 1、黄油20克放入锅中小火加热至溶化,倒入1袋(240克)牛奶混合均匀,继续小火加热; 2、蘑菇3个切成片,火腿/培根1片切成粒,加入锅中慢慢煮开后,将所有材料倒入搅拌机中,加入小半碗冷饭一起搅打至不见粗粒; 3、将搅匀后的汤倒回锅里,调入1小勺鸡粉,煮开后盛起,撒上香料(芫茜碎或罗勒碎)即可。 PS:煮制过程均用小火;加入冷饭可使汤汁增稠,比用油和面粉炒成白酱更方便,且取材容易;可用盐和味精代替鸡粉;搅打不用太细,可以吃到汤里食材的颗粒,喜欢细腻的就多打一会儿
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【百香果果酱】主料:百香果500克、白糖200克 做法:1.准备好食材。把香果切开用小勺挖出里面的果肉。2.加入白糖。搅拌均匀,放到冰箱冷藏3个小时以上。3. 放在锅中,烧开。4.烧开后开小火,慢熬,期间用勺子不断搅拌。到果质透明、粘稠就可以了。放到瓶中,盖上盖子,立马倒扣,这样杀死里面的细菌与空气隔绝,保存的时间长。
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【蘑菇焗饭】1、陈饭加水搅散,洋葱、火腿切丁,蘑菇切片,马苏里拉奶酪擦丝 2、油锅入洋葱炒到透明,加火腿炒出香味,加蘑菇炒熟。3、加陈饭炒散,所有材料炒匀,加盐调味。4、炒饭盛出,用可以放进烤箱的容器装起来,铺上奶酪丝。5、将米饭放入预热200度的烤箱内,上下火烤到奶酪融化稍稍着色即可。
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奶油培根意面 | 双重奶酪与培根相遇,复合口感,奶香浓郁。意面200g煮至断生;橄榄油爆香蒜瓣,加入培根100g,中火快速翻炒至微焦;帕尔玛干酪30g、佩科里诺干酪30g、蛋黄3个、适量面汤、少许盐和黑胡椒均匀混合成酱汁;意面沥干水分,入锅轻微翻炒,浇酱汁,撒培根,装盘后刨少许干酪碎即可。
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日式点心,水果粘糕(ˉ﹃ˉ)口水
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南瓜土豆浓汤的做法:原料:南瓜;土豆;胡萝卜;调料:黄油;洋葱;牛奶;胡椒粉;盐;鸡精;步骤 1将原料去皮,切成小块。洋葱切碎。开火,黄油放入锅里溶化。倒入洋葱碎,炒出香味。倒入三种蔬菜,翻炒均匀。加入热水,与蔬菜齐全即可,水开后,转小火炖煮10-15分钟。牛奶加入料理机中。将煮蔬菜的汤倒入。蔬菜倒入。选择浓汤键。打开天关。机器自动关闭,倒出浓汤,加入调味即可饮用,味道很棒哟。
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#饮料也要颜控#
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