冰淇淋饼干

蛋糕、甜品、冰淇淋、马卡龙、饮品、糕点、咖啡、巧克力、抹茶

拿破仑蛋糕的法文名为Mille feuille，即有一百万层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥。

雪人饼干

【桃胶银耳皂角米羹】满满的胶原蛋白，而且都是植物的，女人要好好爱自己才对。银耳不好隔夜，所以只做一杯量，每天都是新的，别嫌麻烦。【用料】：银耳四分之一朵、桃胶4小颗、皂角米一小把、蔓越莓干适量、冰糖适量 【做法】： 1、桃胶，皂角米洗净，分开泡发。15到24小时，中间要换几次水。桃胶有杂质很正常。不用急于处理，泡发过程中冲洗几次就差不多了。2、银耳后泡发。洗净，泡发几个小时即可。之后可以用高压锅压压几分钟，然后放入泡发好的皂角米、桃胶和冰糖小火慢熬至汤汁粘稠。3、最后几分钟放入蔓越莓。 我的桃胶，皂角米泡发了24小时，银耳泡了一夜，然后所有材料都放到一起，用汤锅烧开，倒入焖烧罐，焖两三个小时就好了。

咖啡

【奶油泡芙】每一口都是满满的甜蜜 - 日志 - 玩烘焙一年半了，但是这款经典的小甜点我却是第一次做。不对，严格说应该是第二次，因为第一次失败了，烤出来的成品不够膨胀，于是当晚又重新做了一次，非常成功。对比总结了一下，我认为关键就在于第一次做时，我开烤箱门了，所以因为温度的骤然变化，导致了泡芙不够膨胀。

生活中不缺乏美，缺乏发现美的眼睛

红糖荷包蛋，做给心爱的她

【红豆牛奶西米露】1.红豆下冰糖和少量水，将红豆煮熟，水煮至快干。捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏；2.鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏；3.西米先用水泡30分钟，下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉。放入事先冷藏好的鲜奶中；4.吃时加入事先煮好并冰好的甜红豆即可。

【奶味香蕉蛋羹】 原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个 ①香蕉去皮，用勺子压成泥 ②鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀 ③往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀 ④蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液，入锅用中火蒸熟即可

【香瓜西米露】 西米、网纹香瓜、椰子汁、牛奶半包、椰汁 。锅中放适量水，加入西米；烧开后转中火再烧10分钟，适当地搅拌以免粘连；关火闷20分钟，看到没有白点即可；把西米滤出来过凉；香瓜切开去籽，用小勺挖出瓜肉，放入碗中；加西米，倒入椰汁和牛奶，也可以直接倒椰奶

口味布丁

口味布丁

抹茶慕斯

面包 制作方法

免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁 制作步骤 1. 白糖50克放入锅中小火溶化。 2. 溶化到深色的时候(不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些)，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖 。 3. 焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。 4. 蛋黄2个，牛奶240克,，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅 里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 ) 5. 过滤倒入有焦糖的容器中。放冰箱3个小时后就可以了。取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。 by 玉池桃红

【烤玫瑰苹果卷】苹果放糖浆里煮好取出，面粉加黄油加水和好切细条，将煮好的苹果片摆在面皮上，卷成玫瑰状上烤箱烤制，出炉后撒上糖粉即可~