Honey米儿
2012年8月27日 20:38
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【姜汁撞奶】材料:全脂牛奶1000ml,老姜1块,白砂糖1汤匙约15g。做法1、老姜去皮洗净,切成小块用压蒜器挤出姜汁,按照每小碗2汤匙的比例倒入碗内2、牛奶加糖煮滚,熄火,顺时针搅拌数下,直至温度在70度左右3、快手倒入盛着姜汁的碗中,盖上盖子3-4分钟后揭开盖子,神奇的姜汁撞奶就好了。

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煎饼果子 1.锅中涂一层薄薄的油 2.舀两勺面糊糊,摊平,可以用勺子底部抹下 3.开火,面糊糊成型之前打入鸡蛋一个 4.用勺子底部抹开 5.撒葱花 6.大火鸡蛋7、8分熟,喜欢饼皮焦一点的可以多煎会儿 7.翻面,涂上酱料 8.放萝卜干 9.放油条 10.卷起
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法式脆糖布丁,做法很简单哦,很好吃~~
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【芙纽多】 做法: 1、准备材料。 2、鸡蛋加细砂糖,搅打至起泡的状态。 3、筛入低筋面粉和盐。 4、搅拌均匀。 5、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物,搅拌均匀。 6、模具内部涂抹较大量的软化黄油(约8克),再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。 7、倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色(焦化黄油),过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。 8、烤箱预热,中层,以180-190度烤约50-60分钟,至表面变焦黄颜色即可。
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