【红烧冬瓜】原料:冬瓜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖。做法:1.冬瓜去皮去瓤,切成大片。2.热锅下油,油热后下入冬瓜煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜一起炒匀。3.放入盐,适量生抽,老抽,加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。4.再加蚝油,鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可。
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dannywang123
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手工DIY煎鸡蛋一直都是国人最爱的美食之一,无论是早餐还是正餐中都常见它的身影。小编也是从小吃到大的,想起来就流口水啊。今天小编要跟大家分享的就是有关煎鸡蛋的一项高级技能。不过话说物质生活如此富足的今天这项技能有点鸡肋,不过也是挺有意思的,可以作为花式菜品博大家一乐嘛。 这个技能就是将一个鸡蛋煎出7分煎鸡蛋,实力高刀法了得的还可以煎出更多噢。 秘诀其实很简单,就是将鸡蛋冷冻起来,然后切成一个个的小片,这一个个的小片其实就包括蛋黄和蛋白了,然后再将这一个个的小片进行煎炸就可以了。是不是很好玩很有趣呢。有兴趣的就试试吧,煎出一个个可爱小巧的鸡蛋吧。
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