「桑葚酒慕斯」 <br />材料:桑葚酒70g淡奶油200g糖粉20g吉利丁片2片清水50g 制作时间:2小时以上 步骤1 准备所需材料。桑葚酒带果肉一起 步骤2 吉利丁片用凉水泡软, 步骤3 桑葚酒放料理机里打搅成汁。 步骤4 淡奶油加入糖粉,打发至能流动状。 步骤5 将桑葚酒倒入打发的淡奶油里。 步骤6 再将淡奶油和桑葚酒混合打搅至六七成发即可。 步骤7 吉利丁片放入50克清水里,放微波炉里微波30秒取出,坐凉水降温。 步骤8 待吉利丁片凉至不烫手时,倒入慕斯糊里。 步骤9 将其拌匀。 步骤10 用锡纸将模具底下包起。 步骤11 再将慕斯糊倒入模具中,放冰箱冷藏4小时以上即可脱模食用。
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周末的早午饭,一碗煲仔饭带来的力量.用了好友自制的广式腊肠,口感好的没话说.用越光米煮了米饭.烫点小嫩青.淋上酱料,洋洋洒洒.一锅端,米道好的不是一点两点~连同柚子与双豆浆都好吃极了.哈
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Crystal-水晶小妞
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现在的盗图真是胆儿忒大,直接去掉各种水印,加上自己就算是自己的了,直接举报也不知道管用否~~今日晚餐,特别好吃的叉烧肉,干煎小黄鱼淋酱,胡萝卜豆皮,素油菠菜与白绵虾,还有想了一周终于吃上的陈皮红豆沙烩小圆子。天气凉,头两个菜马上拍还有点余光,其余暖灯下随便拍拍。
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Crystal-水晶小妞
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今天的晚餐烧的晚了些,拍片难看的要命全是噪点,只为记录~酱烧毛蟹,咖喱土豆鸡块,鱼丸毛豆,素炒花菜,老黄瓜豆皮大骨汤和五谷米饭~孩子特别喜欢吃五谷米饭与咖喱鸡,直夸自己好胃口,哈
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Crystal-水晶小妞
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暖灯下食晚餐:茄汁脆皮豆腐,热吃特别好,外皮脆脆,内心柔软;素炒细海带,蚝油生菜.鲍鱼汁笋丝.酱排骨.白绵虾与热豆浆.今天以素为主.特别清爽开胃下饭.你们都吃了吗?~
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