【浆果果冻】配料：干芙蓉花15克· 2.5厘米长的柠檬皮丝3条· 百里香枝1个· 沸水适量· 无调味果冻粉15克· 糖120克· 新鲜柠檬汁15毫升· 混合的木莓、黑莓和蓝莓700克，多些装饰用。步骤：1. 在一个大的隔热碗里，把芙蓉、柠檬皮和百里香混合，倒入960毫升沸水然后静置15分钟，其间搅拌下，直到水变成淡粉色。2. 把水过滤后倒进一个微波用水罐里，水位到达底部的网格即停。量出720毫升液体，把240毫升倒进一个小碗，把果冻粉撒在上面，放置5分钟直到变软。把软化的果冻刮到水罐里，搅拌进糖和柠檬汁，然后在微波炉里加热10~15秒，直到果冻融化、糖都溶解。冷藏至变硬但未成形，大约30分钟。