牛扒

【鳄梨奶油虾】食材 24个虾（皮和尾去掉），橄榄油喷雾，1茶匙盐，1茶匙柠檬汁，2茶匙辣椒粉，1个鳄梨（切块），半杯酸奶，1茶匙辣椒酱，2汤匙切碎的香菜，24个玉米片。 步骤 1、烤箱预热到180度。 2、准备玉米片，用橄榄油喷雾喷一下，放在一边备用。 3、将盐，和辣椒粉混合撒在生虾，放在烤盘上，烤5-8分钟直到虾变成粉红色。 4、往另一个碗中加入柠檬汁，盐和切好的鳄梨，加入酸奶和切好的胡椒，搅拌。 5、将拌好的鳄梨放在玉米干片上，加上半茶匙酸奶，再加上烤好的虾。 6、撒上香菜，就可以大快朵颐啦。

【香菜柠檬虾】食材 半斤虾（去内脏，去壳），1个柠檬（榨汁），黄油，3瓣大蒜，香菜，盐和胡椒。 步骤 1、烤箱预热到218度。 2、往搅拌器中加入黄油，大蒜，香菜，盐和胡椒，搅拌直至变糊状。 3、煎锅加热，放入黄油，融化，放入虾，翻炒，要确保两面都蘸有黄油。 4、将虾放入烤箱烤约20分钟直到虾变成粉红色，取出后淋上柠檬汁就可以开吃了。

【蘑菇焗饭】1、陈饭加水搅散，洋葱、火腿切丁，蘑菇切片，马苏里拉奶酪擦丝 2、油锅入洋葱炒到透明，加火腿炒出香味，加蘑菇炒熟。3、加陈饭炒散，所有材料炒匀，加盐调味。4、炒饭盛出，用可以放进烤箱的容器装起来，铺上奶酪丝。5、将米饭放入预热200度的烤箱内，上下火烤到奶酪融化稍稍着色即可。

❀【青金桔柠檬汽水】---⑴原料：冰冻的无糖碳酸汽水、青金桔3-4个、柠檬小半个、蜂蜜or砂糖适量、冰块随意。⑵ 做法：1、青金桔洗净后对半切开，将汁液挤入杯中（挤完的果子也要丢进去哦~）。2、柠檬也切两角挤汁。3、倒入冰冻的碳酸水，调入蜜糖或砂糖，加入冰块即可饮用啦。

香酥椒盐虾1、小葱切段、生姜切末、大蒜切末、彩椒切丁。 2、虾用剪刀开背，去虾线。 3、把虾须剪掉，所有虾处理好。 4、虾里倒入料酒、白胡椒粉。 5、抓均匀腌制10分钟。 6、把料酒倒掉，控干，虾在淀粉里两面轻轻拍上淀粉，然后抖掉多余的淀粉。 7、锅里倒入油烧至7成热，下入虾油炸。 8、炸至两面金黄，虾变得酥脆即可捞出（如果想要更酥，可以炸两遍）。 9、捞出炸好的虾备用。 10、锅里的多余的油倒出，留适量的底油，放入葱姜蒜末爆香。 11、倒入彩椒丁翻炒几下。 12、放入炸好的虾。 13、调入盐、椒盐（可以多放点）。 14、快速翻炒几下出锅。

【大蒜干酪烤虾】食材 450克虾（去皮，去内脏），2汤匙橄榄油，4瓣大蒜（切碎），芝士，1个柠檬榨出的汁，2汤匙切碎的香菜叶，盐和黑胡椒。 步骤 1、烤箱预热到200度。 2、将虾一层一层放在准备好的烤纸上。加入橄榄油，大蒜和芝士；再加盐和胡椒调味。 3、放入烤箱，烤到粉红色，约6-8分钟再加入柠檬汁。 4、立即上桌，撒上香菜就可以吃啦。

好学好吃的快手菜 沙茶牛肉

-【红烧排骨】- 原料：排骨500克 辅料：葱白1根，香叶2片，姜一小块，蒜4瓣，桂皮1块，大料1块，盐1小勺，冰糖适量，酱油1勺，食用油1勺，凉水适量，开水适量。 做法： 1.排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。2.开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用，冰糖敲碎 3.锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小 4.小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色 5.把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒 6.倒入少许酱油上色 7.放入大料、香叶、桂皮， 姜片、葱段、拍过的蒜 8、倒入开水没过排骨，盖上锅盖转小火炖40分钟

2016.8.6早餐记录:牛油果奶昔+杂粮红薯饭+拍黄瓜+泡菜

2016.8.7早餐记录:牛油果奶昔+培根焗口蘑+黑面包+苹果

2016.8.8早餐记录:绿豆汤+玉米面发糕+烩荷兰豆+鸡蛋+西瓜

2016.8.13早餐记录:牛油果奶昔+葱油酥饼+黄金蛋+玉米色拉+小番茄

2016.8.14早餐记录：柠檬水+香蕉奶酪吐司+烤芦笋+烤鸡翅

2016.8.15早餐记录：牛奶谷物圈+可乐鸡翅+玉米+火龙果

2016.8.16早餐记录:牛油果坚果奶昔+三色蛋+白灼西兰花+火龙果

2016.8.27早餐记录：香蕉燕麦糊+炖蛋+梨+西柚【季节交替容易拉肚子，香蕉燕麦糊既保证营养，又能促进肠胃功能哦】