-Rosemary
2015年10月3日 13:45
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炒年糕 炒米粉

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奶酪烤香蕉:香蕉去皮,刷上黄油后放在烤盘上;烤箱预热至200度,烤30分钟后,翻面烤15分钟,至两面焦黄后取出;用刀从香蕉中间切开,塞入奶酪片,几分钟后奶酪融化就可以吃啦~
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「五红汤」材料:红花生,红糖,枸杞,红枣,红豆,水。 步骤:1.将红枣、花生、红豆洗干净,浸泡几小时。 2.锅中加入清水,加盖,煮开后转小火煮35分钟后,加入枸杞子。 3.加入红糖,再煮10分钟即可。 tips: 1.枸杞子可以一开始全部加,我喜欢晚些再放,这样不会太烂,感觉会比较好吃。 2.五红汤具有补血、养颜以及抗癌的功效,非常适合姑娘们喝。
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最近爆红的现炸小酥肉的详细做法来啦[馋嘴]!酥肉+可乐,最适合冬天的晚上边看电视边吃了。
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【沙茶酱排骨】主料:肋排500克、蒜肉4个、生抽半勺、红烧酱油半勺、沙茶酱1.5勺、青椒1个、料酒少许、开水适量 做法:1.大蒜压成蒜泥,青椒切圈。肋排洗净备用。2.锅内烧开水,沸腾后把肋排放入焯水,再捞出备用。3.取一不粘锅,热锅后,倒入少许底油,小火把肋排煎一下,待两面都有点金黄色时即可。4.倒入生抽,红烧酱油和料酒,翻炒肋排至上色均匀,往锅内倒入适量开水,淹没肋排即可。5.再把沙茶酱加入,大火烧开后,转中火烧至汤汁浓稠,这时候加入蒜泥和青椒,翻炒至汤汁包裹在肋排上就可以出锅了。
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【DIY椒盐烤薯条】做法:1.土豆切粗条,吸干水分;2.烤盘垫上锡纸,刷少许的油,放薯条;3.用锡纸将薯条包裹,放入烤箱230度烤20分钟;4.用筷子将薯条铺在锡纸上,在表面刷油撒入适量的椒盐,230度烤18分钟;5.将烤盘取出,将薯条翻面,再刷少许油椒盐后再次送入烤箱18分钟后至金黄后取出即可。
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『酥炸黄金虾』 【九种美味炸货的做法】炸鲜奶、薯条、炸香蕉、炸鱿鱼圈……香酥可口,香酥可口甜蜜美味,炸点好吃的零食~
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【香脆虾】食材 半斤虾(去壳,去内脏),甜椰丝,面粉,半茶匙盐,半茶匙胡椒,2个鸡蛋,1杯面包糠,植物油。 步骤 1、准备3个碗,将面粉,盐和胡椒粉混合在一个碗中,鸡蛋打在另一个碗中,面包糠和椰丝放在第三碗中。 2、将虾一个一个浸到面粉里,拿出再浸在鸡蛋液里,再拿出浸在面包糠和椰丝中,然后取出放在盘中备用。 3、往锅中加入足够多的油,放入虾,煎到两面金黄,盛出备用。 4、将虾放在盘中,在盘中放入纸巾吸掉多余的油,吃的时候可以蘸任何喜欢的酱。
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【虾肉丸】做法:将蛋清倒入虾蓉和肉馅放入葱、姜末、胡椒粉、盐、绍酒。将馅放入淀粉逐渐加快速度打匀。将馅搓成丸子,放入抹好油的盘中待用。锅做热,锅内做油4成热时一下放入虾丸煎,直至两面金黄即可装盘,撒少许椒盐、香菜。
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【蛋黄焗南瓜】做法:1.南瓜削皮去籽,切长条;2.滚水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水;3.锅里倒少许油,放入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热;4.蛋黄炒碎后,把滤好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄;5.最后出锅装盘,撒少许香菜点缀即可~
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家常烧茄子(比较简单) - 从别人那学的,第一次吃味道特别好,求了半天,终于让我学会了,大家来学学吧!
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