心动2020
2015年10月27日 23:37
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【蜜豆马芬】1.低粉、泡打粉混合后过筛备用2.将鸡蛋磕入盆中,加入细砂糖、盐,用打蛋器搅匀3.加入米糠油搅匀4.倒入牛奶及柠檬汁搅匀5.加入低粉、泡打粉6.放入蜜红豆拌匀7.盛入纸模中,八分满8.入预热180度的烤箱,中层,上下火25分钟。

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椒盐鲷鱼排 鲷鱼. 葱 蒜末 地瓜粉 盐 白胡椒粉 醃料: 酱油一大匙 味醂一茶匙 白胡椒粉 蛋一颗 作法: 1、鲷鱼片用醃料醃半小时 2、醃完沾地瓜粉静置回潮(让表面变得有点溼溼) 3、热锅下油将鱼片煎熟 4、最后原锅下葱花及蒜末拌炒后再与鲷鱼拌炒,起锅洒上盐及白胡椒粉(如果是胡椒盐就不要再洒盐了喔)
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【南瓜甜汤】原料:南瓜半个、淡奶油、百里香、蜂蜜;做法:1.南瓜去籽削皮,切小片;2.南瓜片放入锅中,加入清水,没过南瓜即可;3.开火,放入一支百里香同煮;4.煮到南瓜软烂后关火冷却放凉;5.把放凉的南瓜连汤一起倒入搅拌机内打碎,调入淡奶油和蜂蜜。
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(杂菇牛肉丸煲)海鲜菇250克、香菇250克、茶树菇250克、杏鲍菇200克、牛肉丸300克、红黄椒各半个、葱1根、大葱半根、蚝油2-3汤匙、盐1/2汤匙、鸡精1茶匙、做法: 牛肉丸洗净.切成两半.然后切十字刀花备用.杂菇洗净.杏鲍菇切片.黄红椒切块.大葱切段.葱切葱花备用.锅下油爆香大葱.然后倒入牛肉丸爆炒.倒入杂菇继续翻炒.淋入蚝油.撒上盐微煮一会.然后倒入砂锅里.加上盖子煮开.撒上鸡精拌匀.撒上葱花即可。
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【芒果西米露】材料:西米、芒果、椰浆、糖粉、水。1.水烧开,倒入西米煮3到5分钟;2.关火盖上锅盖焖5到8分钟,捞出看一下,西米有很多白芯;3.再次煮开3到5分钟关火加盖焖5到8分钟,如此重复直至西米全部透明;4.捞出过冰水,入椰浆中,加白糖调味;5.芒果去皮去核,切块入椰浆西米中即可。
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♡【水果甜品】♡ 『芒果白雪黑糯米』用料:豆浆250ml、芒果一个、黑米300g、糖40g 做法:1、黑糯米清洗干净,用水泡4个小时以上,蒸45分钟到软糯,稍凉沾少许水搓成球状。2、豆浆加糖搅拌均匀,150g豆浆冷冻。3、芒果去皮,切成三大块。 4、豆浆块加50g豆浆打成冰沙状,剩下50g用打泡器打出泡沫。5、碗内先铺沙冰,再放入糯米球,芒果块,放上豆浆泡。
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翻砂芋头 芋头切块炸熟,然后将糖和水按一定比例煮成糖浆,香芋裹上,再冷却!即可入口
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螃蟹吃起来!!!!
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家常小吃蒜味奶油烤土豆的做法 做 法:烤口 味:蒜香味 蒜味奶油烤土豆的主料:红葱头5个、土豆400克 蒜味奶油烤土豆的辅料:食盐少许、橄榄油适量、迷迭香适量、黑胡椒适量、红酒2勺、苹果醋2勺、淡奶油2勺、菠萝1/8个、蒜1头半 蒜味奶油烤土豆的做法: 1、大蒜剥好备用。 2、土豆去皮切不规则的小块。 3、将土豆和大蒜放入烤盘,加入适量的橄榄油、盐、黑胡椒碎拌匀。 4、烤盘盖上锡纸,放入烤箱180度烤25分钟至熟。
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五彩卷 1.鲜虾洗净,去除虾线虾头;在放有葱、姜、料酒的水中焯熟,放入凉水,完全纳凉后,剥掉虾壳; 2.鸡蛋打散,在平底锅中煎成蛋饼备用; 3.生菜洗净;黄瓜和胡萝卜洗净切丝,蛋饼也切成丝(不用太细); 4.用温水将米纸泡软(注意:1〜2分钟就可以,水温不能过热!水太热或者泡太久会导致米纸破损); 5.最后就用泡好的米皮包裹好切好的黄瓜丝、鸡蛋丝等等,切除两头多余的米皮就ok啦!
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【芝心炸猪排】
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26碗面条!一天做一样!简直太棒了~
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金大旺老师的方子:高筋面粉160克,全麦粉40克,酵母3克,红糖16克,盐3克,水120克,黄油22克,我在里面卷了花生酱,哈哈,我实在不会割口,割得太丑了…-_-#
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【培根芦笋卷】材料:培根 黑椒碎 芦笋 作法:1.把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度,放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水,焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里; 2.培根一切为三备用; 3.取一小处培根片,包入2根芦笋,卷起,用牙签固定。然后依次做好全部; 4.将做好的芦笋卷入平底锅,煎至培根微微焦黄,撒上黑椒碎即可。
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