堆糖
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第6宫眼泪
2015年10月28日 18:25
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油泼辣子肚丝拌面 1.将牛肚切成丝、大蒜剁成末备用。 2.将辣椒、盐、白糖、芝麻放在碗内,搅拌均匀 3. 油烧热,将香叶、桂皮、八角、炒香,用小勺子慢慢舀入装辣椒的碗中,边倒边慢慢搅拌。切忌一下子倒入,油温过高,很容易糊掉 4.面条放进碟子里,加进牛肚,倒入调好的油泼辣子、麻酱,拌匀后即可。
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牛奶鸡蛋醪糟 牛奶醪糟1:1混合加热,打入蛋液,开后倒出,可加各种干果食用。
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快手锅底料配方,侵删
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凉面汁
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焯豆角一定要整根焯,而不是切断,如果把豆角切开入水,水就会从断头灌入豆角的管壁里去,这样不论是炒还是凉拌,豆角都会呈水渍状,严重影响口感。
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100个做菜小窍门,连退休厨师都说好,太实用了,赶紧收藏吧!!!
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