【鸡蛋米饭煎饼】
食材：米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许 做法：1、准备一碗剩米饭；2、将鸡蛋打散；3、把米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；4、加入盐、胡椒粉、葱花，还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等；5、锅内放少许油，把米饭倒入锅内，小火，煎至两面微微焦黄即可。
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