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蜜糖草莓冰： 草莓洗净去蒂，打成果泥，挤入柠檬汁搅拌匀，放入冰箱冰藏；将冷却好的草莓果泥和蜂蜜水混合，彻底搅拌匀；混合好的草莓糖浆倒入一个平底容器中，放入冰箱冷冻3小时取出，融化一会搅拌，放回冰箱冷冻3小时。 （可以放在饮料里）

【炼乳薄饼干】 食材： 低筋面粉80g，黄油40g，炼乳40g， 奶粉20g 烤箱：温度165度，时间8分钟 做法： 1、备好所需食材，黄油软化，加入奶粉和炼乳，用刮刀拌和均匀； 2、筛入低筋面粉，拌和成面团； 3、面团的底部和顶部分别铺一层保鲜膜，用擀面杖擀成面片， 4、用模具刻出形状，整齐码放在铺好油纸的烤盘上； 5、再用印花模具，将表面压出花形； 6、烤箱温度165度，时间8分钟，预热后，放入烤盘即可。

杏仁墨西哥皮： 室温软化黄油，低粉、杏仁粉混合后过筛备用；将软化后的黄油打软，加入细砂糖打至颜色变浅，体积膨大；分次加入蛋液，每加一次充分搅匀后再加下一次，直到全部加完；加入过筛后的粉类，用刮刀拌匀；将面糊盛入裱花带备用

♡【水果甜品】♡ 『酸奶草莓冰块』 搅拌机里加入酸奶，草莓，蜂蜜一起打成泥，草莓放入冰棍冷冻格，分别倒入酸奶泥，冷冻两小时即可。

【抹茶冰激凌】淡奶油200克 炼乳50克 抹茶粉半汤匙 纯牛奶25毫升 1 将淡奶油打发 打至奶油粘在打蛋器上滴不下来了就可以了 2 依次将牛奶 炼乳 抹茶粉加入打好的淡奶油中 打匀 3 放入冰箱冷冻40~60分钟后将其拿出 搅拌2分钟 4 再放入冰箱冷冻5~6小时即可食用~~~

【鲜虾吐司卷】 1.鲜虾去皮去泥肠洗净剁碎(也可剁成泥)，葱姜切末 2.加入盐、白胡椒、料酒、鸡精、香油、蛋清调整至略稀的状态 3.吐司片切去四边；用擀面杖擀压，尾端要压得更薄些便于最后沾紧 3.涂抹鲜虾馅 4.小心卷起，收口处要少一些馅料 5.中火少油煎至金黄 6.出锅用厨房纸巾吸去多余油脂

【牛奶炖蛋】 1.将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解 2.打匀的蛋液用筛网过滤1次 3.将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合 4.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中 5.碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔 6.芒果丁、杏仁备好 7.锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子；大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可 8.将芒果丁、杏仁摆好

【香菜柠檬虾】食材 半斤虾（去内脏，去壳），1个柠檬（榨汁），黄油，3瓣大蒜，香菜，盐和胡椒。 步骤 1、烤箱预热到218度。 2、往搅拌器中加入黄油，大蒜，香菜，盐和胡椒，搅拌直至变糊状。 3、煎锅加热，放入黄油，融化，放入虾，翻炒，要确保两面都蘸有黄油。 4、将虾放入烤箱烤约20分钟直到虾变成粉红色，取出后淋上柠檬汁就可以开吃了。

【鳄梨奶油虾】食材 24个虾（皮和尾去掉），橄榄油喷雾，1茶匙盐，1茶匙柠檬汁，2茶匙辣椒粉，1个鳄梨（切块），半杯酸奶，1茶匙辣椒酱，2汤匙切碎的香菜，24个玉米片。 步骤 1、烤箱预热到180度。 2、准备玉米片，用橄榄油喷雾喷一下，放在一边备用。 3、将盐，和辣椒粉混合撒在生虾，放在烤盘上，烤5-8分钟直到虾变成粉红色。 4、往另一个碗中加入柠檬汁，盐和切好的鳄梨，加入酸奶和切好的胡椒，搅拌。 5、将拌好的鳄梨放在玉米干片上，加上半茶匙酸奶，再加上烤好的虾。 6、撒上香菜，就可以大快朵颐啦。

「苹果草莓脆皮片」原料：苹果一个、柠檬半个、草莓5颗。 步骤：1.水果洗净，苹果切薄片，加入半个柠檬汁，再加入纯净水至淹没苹果片，浸泡15分钟左右。 2.草莓同样切薄片，烤盘和烤架上均铺上油纸，整齐地放入苹果片，在苹果片上均放上一片草莓片。 3.烤箱预热上下火110度，将两盘均放入烤箱110度一小时后，100度再一小时(也可100度两小时) tips: 1.水果片尽量切薄。 2.不确定是否烘干，可拿出一片水果片，冷却一下检验(也就几秒钟)，草莓片也变脆了则已经好了。

紫薯寿司材料 大米 2杯、糯米 半杯、香米 半杯、紫薯 2个、黄瓜 1根、胡萝卜 1根、香肠 1根、肉松 1把、海苔 3张、鸡蛋 3个、寿司醋 2大勺、沙拉酱 适量、玉米淀粉 2小匙、食盐 小半匙。做法1、大米、糯米、泰国香米混合，加入适量水浸泡20分钟。2、胡萝卜切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干。3、鸡蛋打散加入水淀粉和盐，摊成蛋皮后切成细条状。4、黄瓜去籽切成细条。5、紫薯蒸熟后放入寿司醋，用擀面杖捣匀，米饭煮熟后拔掉电源焖上10分钟，开盖把米饭拌匀。6、再晾10分钟，取出米饭，拌入紫薯泥，尽量拌匀；寿司帘上铺上海苔。7、取适量的米饭均匀铺在海苔上(前端1厘米左右的地方留空不要放米饭)，手上沾点水后(防粘)压平米饭；在下半部对称地放上黄瓜、胡萝卜、火腿肠。8、接着放蛋皮，中间撒肉松，挤上沙拉酱；用手卷起。9、压实后继续推着卷，吃前用刀切成段后装盘(蘸水切的话切面会更漂亮)。

果酱夹心蛋糕 原料：蛋黄3个 糖15g 色拉油30g 牛奶60g 香草香精适量 低筋面粉80g 蛋白4个 糖40g 果酱适量 做法：1、蛋黄加入15g糖搅打至浓稠发白，体积膨大。加入色拉油搅匀，加入牛奶和香草香精搅匀，筛入低筋面粉搅匀。2、蛋白分3次加糖打至8分发（提起打蛋器有弯钩的状态），取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，再倒入剩余的2/3蛋白中拌匀。3、倒入烤盘，在桌面上震几下，震去气泡；烤箱175度，中层，15分钟（请根据自家烤箱调节温度和时间）。蛋糕冷却后，一切为二，抹上果酱，叠起；修去边角

白巧克力热烤式乳酪蛋糕 1.白巧克力切碎 2.在模具底部包上两层锡纸 3.奶油奶酪放入大碗中，表面用保鲜膜包裹，放进微波炉，以中小火3分钟使其软化 4.奥利奥饼干放入料理机打碎，黄油隔水加热至融化 5.将黄油和打碎的奥利奥混合均匀，倒入模具里压整铺平 6.奶油奶酪用打蛋器慢慢搅拌顺滑，加入砂糖搅拌均匀 7.加入酸奶油搅拌均匀 8.分次加入蛋白搅拌均匀 9.加入牛奶搅拌均匀 10.将香草豆荚刨开，将香草籽加入 11.将白巧克力和鲜奶油混合，隔水加热至白巧克力融化 12.10加入11中

【冰爽柠檬汁】做法：1.先把柠檬切片，然后在一个牢固的器具里压出汁来，压好后放在一旁备用；2. 白砂糖用热水搅拌 直到糖粒不见；3. 然后把压好的柠檬带汁倒进漂亮的杯子里，加入调好的糖水、冰块、冰水。超好喝的柠檬水完成啦!

【草莓山楂消脂茶】1.草莓冲洗干净后，用淡盐水浸泡7-8min；2.将草莓去蒂，对半切开，放入杯中；3.将山楂和800ml清水倒入锅中，水开后下入冰糖(喜欢甜的，可以适量多加点冰糖)，至冰糖溶化即可关火；4.将煮好的糖水倒入杯中，将草莓泡2-3min即可饮用❤

【桃子柠檬汁】材料：4杯水、2杯切块的桃子（约3-4个）、3/4杯糖、1杯新鲜柠檬汁（6-8个柠檬）、1/4到1/2杯水、4杯冰块、1个桃子切成8片（做配菜造型）做法：将桃子、水、糖放进锅里，中火熬制沸腾，转小火煮3分钟。倒入搅拌机，搅拌约20分钟。均匀后，倒入一个大罐子，倒入柠檬汁，搅拌均匀。如果太浓，可倒入1/4-1/2杯水稀释。

杏仁瓦片 1、事先将杏仁片用低温烘烤3~5分钟，使其稍微上色。 将蛋清加入糖粉中，搅拌均匀。再加入杏仁片搅拌。 2、黄油隔水融化，低筋面粉过筛后加入杏仁糊中 3、将面糊搅拌均匀 4、在铺好油纸的烤盘上，用勺子铺出薄薄的一小块饼干形状即可 5、烤箱预热，放入正数第二层，上火180度，下火170度，大概20分钟即可

【冰糖草莓粥】食材：200g大米、200g草莓、80g冰糖、适量清水 做法：1)将草莓洗净去蒂切成小碎块。2)将2分之1量杯的大米淘洗干净，加入八量杯清水。3)大火将米煮开转小火煮粥。4)加入冰糖与米同煮。5)五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里，大火煮个开关火即可。

香芒松饼 材料：鸡蛋２个、低粉150克、牛奶150克 调料：泡打粉1克、盐1克、黄油25克、糖25克克、 做法：1、鸡蛋打在碗中，加入白砂糖和盐，用蛋抽搅拌均匀 2、慢慢加入牛奶，边加入边搅拌 3、面粉、盐、泡打粉混合均匀后过筛，筛进蛋液中拌匀 4、再加入融化的黄油拌匀，静置一会儿 5、平底锅烧热后，倒入一勺面糊，小火煎至待底面凝固、表面起泡后......

日式棉花蛋糕 材料：黄油60克 糖80克 低粉80克 鸡蛋6个 牛奶80ML 盐少许 柠檬汁几滴 做法：黄油隔热水融化，加糖，加少许盐拌均匀；（图1）加入过筛后的低粉；搅拌至细腻，无块状；四个蛋黄加二个全蛋打散，分次倒入面糊中，搅拌均匀；加入牛奶拌匀；搅拌成细腻的面糊；四个蛋白加几滴柠檬汁分次加入糖打至长弯角；与面糊混合切拌均匀；模具包好锡纸，把蛋糕糊倒入模具内，水浴烤盘中；烤箱170度中下层1小时左右出炉轻震几下，倒扣至凉即可。

脆底蜂蜜小面包 材料：A:高粉350g，低粉150g，酵母4g，盐2g，鸡蛋2个（中等大小），牛奶200g,白糖70g，泡打粉4g B：底部沾料：白糖10g，低粉20g，芝麻10g,植物油（我用的是玉米油）3g 模具：25c*35长方形烤模（或者两个八寸圆模） 190度 下层，20分钟。出炉后马上在表面刷蜂蜜水。（蜂蜜水比例为1:1）