扇贝

【平底锅DIY日式大阪烧】

鲜虾可乐饼 主料 鲜虾8只 土豆2个 面包糠50g 辅料 盐2g 黑胡椒1g 白胡椒1g 鸡蛋1个 鲜虾可乐饼的做法步骤 1. 备齐材料，土豆中等大小2个，约300克左右。 2. 土豆去皮切块，放入蒸锅或者电饭煲中蒸熟，用筷子轻松扎透即可。 3. 鲜虾去头去虾腺，在虾的腹部用刀轻轻划几刀，防止加热后，虾身卷曲。 4. 土豆蒸熟后，趁热捣成土豆泥，放入盐、黑胡椒、白胡椒搅拌均匀后，分次八份。 5. 待土豆泥稍微冷却不烫手了，用手取一份土豆泥搓成椭圆形，然后用手指在中间按出一个凹槽，把

装饰_创意_设计_DIY_自制_手工_生活_美食_酥皮

【蒜香椒盐虾】做法：材料：中等大小的鲜虾300克 淀粉1汤勺 料酒半汤勺 盐少许 小红辣椒2~3个 蒜5瓣 青葱一大把 椒盐粉1勺 1: 将虾洗净，不去头，用牙签从虾背第二节处挑出虾线，剪去长须后加料酒拌匀，待10分钟，再用厨房纸擦去多余水分。加淀粉充分拌匀使虾均匀裹满淀粉。蒜剁蒜蓉，红辣椒切细末，青葱切碎 2：锅内入两勺油，加热至6成热时下虾半煎炸。至虾变色时盛出，大约3~4分钟左右。留少许虾油，中火下蒜蓉，葱和辣椒末一起翻炒出香味。然后将虾再倒入锅内，撒椒盐粉，翻炒几下就可

【DIY鲜虾蛋卷】1.胡萝卜切碎,虾去虾壳,虾仁剁成泥加胡萝卜;2.加入盐、黑胡椒、粉虾油拌匀,蛋液打散,加少许盐,锅里加少许油,倒入一半蛋液;3.稍微凝固后翻面,两面都凝固出锅,蛋皮切成四方形,加入到2中的馅里拌匀;4.先在蛋皮上刷一层面糊,然后摊上馅,压平,卷起,上锅蒸十分钟即可~

【虾粥】1.虾仁解冻去虾线洗净，放黄酒去腥2.大米清水浸泡一小时沥干，放少量香油搅匀，倒入适量的开水3.放在火上，中火开始熬煮米粥，水开后转下火，放入姜片4.将两根筷子放在砂锅上，再盖上锅盖。继续小火熬煮5.待粥熬稠糊，放入香芹末6.放入虾仁，放入适量盐调味搅拌均匀关火，盖上盖子焖15分钟。

【酸辣泡椒虾】1.锅中油烧热后放入青蒜和姜片爆香。2.倒入鲜虾，翻炒约2分钟。3.变色后放入火锅底料，充分炒匀。4.将炒匀的虾倒入微波可用容器。5.倒入切段的泡椒和适量泡椒水。6.加入黄瓜条和胡萝卜条，翻拌均匀。7.倒入酱油拌匀。8.送入微波炉，700W微波火力加热5分钟左右。

【日式炸虾】【原料】大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许 【小贴士】摆盘时放入圆白菜丝和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱，番茄酱，日本酱油都可以

冷豆腐+干煎青花鱼+蛋卷+牛油果大虾黄瓜卷+饭团+味增汤～breaklunch～日式寿司组合~

好多好多顿饭

好多好多顿饭

【可乐鸡翅】 1.材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒 2.鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份 3.锅内放少许油烧热，放入鸡翅 4.煎至外皮两面泛黄；倒入可乐没过鸡翅即可 5.加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火 6.炖至汤汁浓稠即可

燒烤