【抹茶奶酪条】奶酪，糖粉，抹茶一起，搅开搅软，逐渐加入20g牛奶打匀。明胶泡在剩余的30g牛奶中，充分泡发后微波20秒融化，和奶酪糊拌匀。在桌面上使劲敲，把气泡敲出来，倒进模具中冷藏凝固。这分量很少，做出来比想象中的薄。脱模之后切细条，完全就是finger food的样子。质地比较嫩，也不会太甜，但是抹茶味不算浓郁。抹茶可以再加，甚至翻倍。
赞
评论
收藏
更多
巧克力千层（65%黑巧｜源自法国的可丽饼，是一种特别的用小麦粉制作的薄饼，搭配各种调味的水果或是馅料食用，是一种类似蛋糕，但分层更多更具有变化的甜点。将二十余层小麦制作的可丽饼，与致命巧克力搭配，充分展示了巧克力的浓郁，并且因为可丽饼的分隔，而更适合中国人的口味需求。致命巧克力千层是一款独特纯正的巧克力甜点，非常适合朋友聚会和家人的下午茶点。）
0
126
-
艾莉丝de暖暖小世…
收集到 ▽、不属于主… -
图片评论
0条