MochaNee
2012年11月4日 10:55
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【鲜虾口蘑蛋羹】1.鸡蛋打匀,加入200ml高汤.少许盐,轻轻搅匀,尽量不要起泡;2.蛋液过筛入碗,放入剥壳的虾仁,表面放切片的口蘑,盖上保鲜膜;3.蒸锅加水烧开,将蛋羹的碗放入蒸格,大火蒸10-12min;4.蒸好的蛋羹表面淋上少许香油和生抽,撒上切碎的小葱花,即可~

【鲜虾口蘑蛋羹】1.鸡蛋打匀,加入200ml高汤.少许盐,轻轻搅匀,尽量不要起泡;2.蛋液过筛入碗,放入剥壳的虾仁,表面放切片的口蘑,盖上保鲜膜;3.蒸锅加水烧开,将蛋羹的碗放入蒸格,大火蒸10-12min;4.蒸好的蛋羹表面淋上少许香油和生抽,撒上切碎的小葱花,即可~
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1、豆腐切丁，放入加盐的开水中浸泡十分钟，沥干。2、热锅下油，放花椒，炒香后捞出花椒粒不要。再放姜末、蒜末、葱末、豆瓣酱，小火炒香至出红油。3、加入牛肉末炒至肉末变色，放豆腐丁，水、少许糖和生抽，煮3分钟…
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1、豆腐切丁，放入加盐的开水中浸泡十分钟，沥干。2、热锅下油，放花椒，炒香后捞出花椒粒不要。再放姜末、蒜末、葱末、豆瓣酱，小火炒香至出红油。3、加入牛肉末炒至肉末变色，放豆腐丁，水、少许糖和生抽，煮3分钟。4、水淀粉勾芡，煮至汁浓亮，撒葱花、花椒粉即可
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想吃鸡蛋灌饼？这有什么难的~
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苹果莲子炖银耳1.银耳泡发。2.莲子冲洗干净；银耳洗净、撕碎；苹果去皮，切小粒备用。3.苹果、莲子、银耳放入炖盅。内胆加入适量冷水。4.炖盅内胆盖上盖，将冷水注入炖盅。炖盅加上外盖。5.接通电源，调好所需时间。…
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苹果莲子炖银耳1.银耳泡发。2.莲子冲洗干净；银耳洗净、撕碎；苹果去皮，切小粒备用。3.苹果、莲子、银耳放入炖盅。内胆加入适量冷水。4.炖盅内胆盖上盖，将冷水注入炖盅。炖盅加上外盖。5.接通电源，调好所需时间。6.汤品炖煮至时间快结束前10分钟，加入冰糖、枸杞子。7.炖好的银耳羹盛出温热食用。
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【电饭煲蒸排骨】1.排骨洗净沥干，斩成寸断；2.入蒜末、盐、老干妈辣酱、生抽、料酒、红尖椒腌1小时以上；3.腌排骨时把米洗净，等排骨腌后，把米饭放入电饭煲中，加好水，上面放入蒸格，把排骨放碗中连同腌的酱汁一…
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【电饭煲蒸排骨】1.排骨洗净沥干，斩成寸断；2.入蒜末、盐、老干妈辣酱、生抽、料酒、红尖椒腌1小时以上；3.腌排骨时把米洗净，等排骨腌后，把米饭放入电饭煲中，加好水，上面放入蒸格，把排骨放碗中连同腌的酱汁一同放入蒸格中；4.盖盖，按下煮饭键，等煮饭键跳起后焖15分钟即可~
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○◎有创意才够味◎○【糖果台式小烤肠】小烤肠稍微加工一下就变得很有意思，小盆友一定很爱！
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【番茄培根炒意面片】1.西红柿.洋葱.芹菜和培根都切块;2.锅中不放油直接放培根煸炒,直至炒出培根中的油脂;3.放西红柿丁一起炒,炒出红油,放入洋葱丁炒半分钟后,放入煮到7成软的意面片一起炒;4.放入芹菜段,出锅前调入…
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【番茄培根炒意面片】1.西红柿.洋葱.芹菜和培根都切块;2.锅中不放油直接放培根煸炒,直至炒出培根中的油脂;3.放西红柿丁一起炒,炒出红油,放入洋葱丁炒半分钟后,放入煮到7成软的意面片一起炒;4.放入芹菜段,出锅前调入盐,撒些黑胡椒碎和意大利香草碎即可~
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【茄汁培根焗贝壳粉】1.贝壳通心粉加盐煮熟捞出沥干,入橄榄油拌匀;2.锅热入黄油融化入培根片,大火煎炒至出香味盛出;3.入去皮番茄丁,加白糖炒至起糊;4.入番茄沙司加清水煮1min;5.入焯熟的豌豆.培根.贝壳通心粉,炒匀入黑胡椒碎;6.炒好的材料入碗中,表面铺马苏里拉芝士,入预热好的烤箱180°焗烤10min即可~
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【一口干掉一个】一口一个的可爱零食——炸鹌鹑蛋你吃过吗？煮好的鹌鹑蛋依次裹上面粉->蛋液->面包削，然后下油锅炸制金黄即可。煮鹌鹑蛋时有个小窍门：放入半勺盐和一勺醋的话，鹌鹑蛋不容易煮破哦！…
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【一口干掉一个】一口一个的可爱零食——炸鹌鹑蛋你吃过吗？煮好的鹌鹑蛋依次裹上面粉->蛋液->面包削，然后下油锅炸制金黄即可。煮鹌鹑蛋时有个小窍门：放入半勺盐和一勺醋的话，鹌鹑蛋不容易煮破哦！圆圆圈圈好可爱，蘸着番茄酱吃起来不腻哦
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【肥牛咖喱面】1.锅内放少许黄油，炒香蒜末，再下洋葱丁炒软；2.下咖喱粉同炒，加酱油、蚝油，入椰奶一罐和砂糖(如喜欢吃辣，可加辣油，不吃辣不加)；3.适当加点水，煮沸之后，加盖煮15min；4.下肥牛和玉米粒、胡萝…
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【肥牛咖喱面】1.锅内放少许黄油，炒香蒜末，再下洋葱丁炒软；2.下咖喱粉同炒，加酱油、蚝油，入椰奶一罐和砂糖(如喜欢吃辣，可加辣油，不吃辣不加)；3.适当加点水，煮沸之后，加盖煮15min；4.下肥牛和玉米粒、胡萝卜粒，加入煮好的面条即可~
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【韩酱炒乌冬】1.乌冬面放入沸水中煮2min，即可捞出放凉；2.尖椒、胡萝卜洗净切细丝，香菇泡发后，去蒂切丝；3.锅中放油，放入蒜蓉爆香，放入所有蔬菜丝过油炒熟，再放入煮好的乌冬面和2汤匙韩国红辣酱、1汤匙生抽、…
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【韩酱炒乌冬】1.乌冬面放入沸水中煮2min，即可捞出放凉；2.尖椒、胡萝卜洗净切细丝，香菇泡发后，去蒂切丝；3.锅中放油，放入蒜蓉爆香，放入所有蔬菜丝过油炒熟，再放入煮好的乌冬面和2汤匙韩国红辣酱、1汤匙生抽、1/2茶匙盐、1/2茶匙糖炒匀即可~(by liangliang)
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