【芝香南瓜粥】1.南瓜去皮切碎块；2.锅里加适量水，水开后放南瓜，煮到南瓜软软的，用勺子一按即成泥时关火；3.用勺子压碎南瓜，碗里放少许生粉，凉水调开，倒入南瓜粥里，然后再煮2分钟即可 ；4.喝的时候放点熟芝麻点缀提香，喜欢甜的放糖或蜂蜜

听说最近这种蛋糕很流行？是真的吗？

//

【DIY乳酪烤红薯】新花样吃红薯，很好吃

吃货帖：一个烤箱满足你对美食的所有幻想！吃货们学起来~

【流沙包】面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团，饧15分钟；咸蛋黄蒸熟，用刀背碾碎，加糖、牛奶少许、黄油混合调匀，成馅儿；把面团搓成长条状，分成10等份，用手压扁；将馅料放面皮中间，捏紧收口，收口朝下排列在蒸屉上-5.上冷水锅，中火蒸10分钟。关火后3分钟后再开盖。

【椰香奶油奶酪酥饼】1.黄油软化,加糖粉打至松发.颜色变浅,再加蛋黄打匀;2.筛入低粉拌匀,入椰蓉拌匀;3.饼干面团整形成长方体,入冰箱冻硬后,切5mm厚,入烤盘,烤箱预热180°,中层,15min;5.奶油奶酪和黄油软化,再加糖粉,拌均,入裱花袋,饼干冷却挤上。

【蛋黄狮子头】1.肉末和豆腐加料酒盐黑胡椒和糖，葱姜末拌匀；2.取拌好的肉末按成饼状，包咸蛋黄，然后收口滚圆。油锅烧至八成热，下入狮子头炸至金黄；3.重新入锅，加生抽，高汤，盐、少许糖和醋，小火炖半小左右，最后再大火收汁#美食#即可。

【DIY日式炸饭团】简单又好做

【芹菜叶香烤土豆】1）土豆洗净，香葱、芹菜叶、火腿切末。2）土豆隔水蒸熟，晾凉切成两半挖出中心的土豆泥。3）土豆泥中倒入火腿、芹菜叶、香葱末，加橄榄油、盐、胡椒粉、海鲜粉或者鸡精拌匀。4）装入土豆壳中。5）撒奶酪碎，放预热好的烤箱中层200度10分钟，奶酪融化即可。

粽香糯米排骨： 原料： 糯米，猪小排，香葱，五香粉，酱油，蚝油，料酒，油，盐。 做法： 1、我用的是小列排，买好的排骨让店家给剁好，回家后清洗干净，淋干水分，放盐、油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制半天。我是早上腌制上的，中午做的。 2、糯米提前泡上。 3、笼中铺上苇叶。 4、每一块排骨都在糯米里裹一下。 5、摆放在笼中。大火蒸制，水开后转中火蒸40分钟。 6、出锅放香葱即可。 温馨小提示： 糯米一定要提前泡好泡透，这样蒸出来的糯米亮晶晶，不会夹生。

【扇贝粉丝】 食材：扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量 做法：1)将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上3)把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出4)锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观。

爆浆芝士豆渣球材料：糯米粉.豆渣.马苏里拉芝士.鸡蛋一个.玉米早餐麦片（或面包糠）和黑芝麻适量。做法：将糯米粉与豆渣混合.揉成面团.分成每个20克的小面块.马苏里拉芝士切成稍小的粒.把鸡蛋放入小碗里打散.玉米早餐麦片碾碎与少许黑芝麻混合拌匀备用.取一个小面块压扁.包入适量马苏里拉芝士碎.封口.滚圆.放入蛋液里滚一圈.再放入混合好的芝麻玉米麦片碎里滚一圈.锅中注油.开中火.烧至锅里有很小的汽泡时.将做好的豆渣球依次放入.火再调稍小一点.炸3分钟左右.表面上色即可捞出.放在垫有厨房纸的盘上有一下油.即可趁热食用.不过要小心烫嘴。

[家常美味酸菜鱼] 做法：1.黑鱼切薄片，加料酒、姜粉、鸡蛋清抓匀，腌制20分钟；2.酸菜、泡椒、干辣椒切小块、姜蒜切片；3.锅里放油，爆香姜蒜片、花椒，放干红辣椒、酸菜、泡椒一起翻炒出酸味；4.放鸡汤，加盐、糖调味；5.大火烧开后，下鱼片，轻轻滑开至鱼片煮熟，撒葱花出锅即可。（转）

【DIY牛奶冻】①把一杯半马克杯的牛奶，煮到温热，放入一勺牛油，和三勺细砂糖搅匀。②用半个马克杯的牛奶与约9勺玉米粉（粟粉)调和。③将调和浆一边搅拌一边加入①的热牛奶中。④搅拌中可加入甜玉米粒或杏仁粉，至粘稠状后，倒入喜欢的模具冷藏2-3个小时后即成。

【芒果派】1.黄油软化加糖粉搅匀，加鸡蛋搅匀，加过筛低粉、杏仁粉、盐揉成面团放冰箱冷藏30分钟以上2.松弛好后取一半擀成厚约3cm薄片，铺在派盘上，擀面杖滚过切去多余部分。3.叉子在底部插小孔4.烤箱预热190度，烤20分钟取出5.芒果泥加牛奶拌匀，加芒果冰淇淋融化拌匀，加芒果块拌匀6.馅料倒入派皮。