喜气盈门
1、猪肋骨,洗净用酱油,五香粉,姜粉,料酒腌入味,为了摆造型我没有切断,而是整条肋骨,直接放入大号保鲜袋中腌制,这样比放在盆里要好很多。
2、腌好的肋骨用锡纸包裹,撒些孜然粒,烤肉酱,包紧。
3、烤箱190度预热10-15分钟,放入包好的排骨,上下火烤30分钟。打开锡纸,把肋骨翻面,刷上油,蜂蜜。再烤10分钟。锡纸敞口。
4、出烤箱摆盘,撒芝麻,彩椒,香菜装饰~
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