JayJay
2012年11月30日 9:01
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自制腊肠~

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自制美味煎饼~
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奇異果蘇打 材料:奇異果、檸檬、檸檬汽水、白砂糖、冰塊。作法:奇異果洗淨去皮,果肉切丁、檸檬洗淨切角,先用杯子擠出檸檬汁,挑出籽,加入砂糖攪拌,在玻璃杯中加入奇異果、冰塊,倒入檸檬加砂糖汁,剩下用汽水填滿完成,怕甜的人可以不加糖,汽水本身有甜度
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【鲜果冰棒】材料:奇异果、草莓、蓝莓、水蜜桃、柠檬、糖适量。作法:把水果洗净,奇异果切片,草莓对切,水蜜桃(可用罐头)切片;先调柠檬汁:用整颗柠檬挤汁加水,依个人喜好调甜度完成基底柠檬汁;把冰棒模具依图放入切片水果,剩下空间加入柠檬调汁填满冷冻即可。
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材料:蛋黄2个、牛奶240、淡奶油250克、草莓300克、糖100克 做法:1、蛋黄加入一半糖搅打至溶合;牛奶加热至将沸未沸;将热牛奶少量、缓慢地加入蛋黄液中,边加入边搅拌;2、将混合后的蛋奶液用小火加热,继续不停搅拌至逐步浓稠;离火后放置一旁冷却,加入淡奶油混合,放入冰箱冷冻;每隔1小时拿出来搅拌一次,重复3~4次;3、草莓切成粒,加入剩下的糖拌匀,腌制片刻成草莓浆备用;最后一次搅拌时加入草莓浆,放进冰箱冷冻一夜;吃时取出回软即可。
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【巧克力草莓棒棒糖】 原料:黑白巧克力、草莓、装饰小彩糖(或 果仁碎 等);竹签 做法: 1、草莓洗净控干水份,插入竹签备用;(后来我觉得最好要去掉叶子,方便吃) 2、黑白巧克力分别用小刀刮碎,然后装入干净的碗中,隔热水融化; 3、将草莓裹一层巧克力酱,根据自己的喜欢装饰好,即可!
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【甜蜜心心相印饼干】还有甜蜜草莓酱的做法
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【乳酪烤红薯】
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荷其爽美酒饮品diy
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#荷其爽解酒煲粥#秘制鲜虾粥
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#荷其爽100种蛋的做法#港式蛋挞
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【芙纽多】 做法: 1、准备材料。 2、鸡蛋加细砂糖,搅打至起泡的状态。 3、筛入低筋面粉和盐。 4、搅拌均匀。 5、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物,搅拌均匀。 6、模具内部涂抹较大量的软化黄油(约8克),再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。 7、倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色(焦化黄油),过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。 8、烤箱预热,中层,以180-190度烤约50-60分钟,至表面变焦黄颜色即可。
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【高升排骨】做法:1)排骨冷水入锅焯烫过凉,炒锅倒油爆香蒜片。2)倒入排骨翻炒片刻,然后加入1勺料酒。3)2勺米醋,3勺白糖,4勺酱油,再加入5勺水。4)大火煮开加盖小火焖炖直到汤汁收干浓稠排骨上色关火。【好豆菜谱】
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【吃货爱美丽--鲜奶炖蛋白】做法:1. 准备牛奶400ml,两个鸡蛋的蛋清(就是上回做冰激淋的四个蛋清,取了一半的量),苹果1个,冰糖适量(根据自己口味斟酌用量) 2. 苹果洗净,去皮去核,切片备用 3. 将牛奶,苹果片,冰糖倒入电饭锅中,熬煮 4. 煮开后将鸡蛋清缓缓倒入,一边倒一边搅拌,继续炖煮2分钟即可 【又是快手美食!鲜奶有美白养胃的功效,鸡蛋富含丰富的蛋白质,苹果也含有满满的维生素~ 春天就等着变美吧!】
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【培根风琴烤土豆】做法:1土豆切成0.5cm的片,底部不切断 2.用锡纸包裹好放烤箱,250度,25-30分钟 3.培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟 4. 土豆烤好后把腌好的培根,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,再撒上孜然粒和白芝麻 5. 重新放回烤箱,不用包裹锡纸。200度,15分钟即可。
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【吃货爱美丽-红枣蒸山药泥】做法:1. 用擦丝器最细的那一面,把生山药擦成泥状(如果有日式磨碗更佳)2. 将生山药泥和少许糖拌匀,再加两颗红枣一起放到容器中,上锅蒸20分钟即可
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加个爱心蛋 早餐变的更甜蜜哦
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【芝心薯球】做法:1. 中等大小的土豆2个,洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥;加入奶粉1大勺,糯米粉30克,淀粉20克,适量盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团 2. 将和好的土豆面团等分成均匀大小的剂子,把三明治芝士片每张分成四小份;每个剂子包入一份芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠 3. 油锅烧至五成左右热,轻轻放入土豆球,小火炸至表面金黄色、外壳稍硬即可,捞出后用厨房纸吸去余油,乘热吃口感最好 4.土豆球炸时油温不宜过高,火也不能太大;要有足够的时间保证芝士受热融化,火太大会影响成色,且容易破裂使芝士外溢。 【真是令人着迷的口感~ ❤】
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【深夜食堂-土豆沙拉】做法:1. 土豆用沸水过后,剥去外皮,碾碎 2. 趁热放入洋葱,再加入黄瓜片、西红柿丁和香肠丁 3. 要土豆冷却后,加入沙拉酱 。【简单的快手美味~爱加什么加什么~】
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拼接午餐
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