【柠檬煎三文鱼】准备:三文鱼、蛋黄液、面粉、黄油、蒜末、白葡萄酒、鲜柠檬汁、香菜碎、黑胡椒、盐
1.先将三文鱼沾一下蛋黄液,再裹一层薄薄的面粉。2.去适量的黄油和蒜末,放入煎锅中爆香。随后将三文鱼放入其中,待一面煎熟后,再翻面煎另一面。3.取出后再淋上鲜柠檬汁,加入黑胡椒和盐,最后可根据个人口味撒上香菜碎即可。
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