美味小笼包

甜点控

为远道而来的朋友做的抹茶芝士慕斯蛋糕。

【食物文艺】甜点

#food#

诺曼德冰沙

『石榴季』把石榴籽投入杯中，倒入冷藏的气泡水，在碳酸的味道中咬开石榴籽又是一种不同的乐趣。而且这杯饮料的颜值也不错。

Come on!冰淇淋时间。没有冰淇淋的夏天不完整，降温必备

夏日冰淇淋

一杯满足你的三个愿望——冰淇淋，巧克力，草莓..

冰激凌

士力架巧克力奶昔 成份(3-5杯的量)：15個士力架巧克力(或巧克力口味牛扎糖)切碎、2杯香草冰淇淋、1/3杯牛奶、1/4杯的巧克力醬、焦糖醬2湯匙。作法：把所有材料放入果汁機攪拌30秒至1分鐘，倒入杯中，可以依個人喜好加入鮮奶油

草莓蛋糕卷w： 主料蛋糕卷：鸡蛋 (4个) 蛋糕卷：牛奶 (40克) 蛋糕卷：玉米油 (40克) 蛋糕卷：低粉 (40克) 蛋糕卷：细砂糖（蛋黄） (10克) 蛋糕卷：细砂糖（蛋白） (30克) 蛋糕卷：柠檬汁 (几滴)调料馅料：淡奶油 (200克) 馅料：细砂糖 (15克) 馅料：草莓 (适量)厨具：电烤箱 做法：1蛋黄中加入10克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，再加入玉米油搅拌均匀。2加入牛奶搅拌均匀。3把低粉筛入蛋黄里。4用橡皮刮刀按不规则方向上下翻拌均匀，成无颗粒的蛋黄糊，备用。5蛋白里挤入几滴柠檬汁，用电动打蛋器低速搅拌至起大泡。6加入10克细砂糖【其余评论

甜品

甜品

『抹茶酸奶冻芝士』 1.原味芝士液：奶油奶酪，白砂糖，酸奶混合，隔热水软化。吉利丁片凉水泡软 ，沥干加入牛奶中，隔热水融化，倒入芝士液中，加入打至6-7分发的淡奶油拌匀即成。 2.倒入模子，入冰箱冷冻。 3.抹茶芝士液：奶油奶酪，白砂糖，酸奶混合，隔热水软化。牛奶加抹茶粉拌匀 ，吉利丁片凉水泡软，沥干加入抹茶牛奶中，隔 热水融化，倒入芝士液中拌匀，加入打至6-7分发的淡奶油拌匀。 4.取出凝固好的模子，倒入抹茶芝士液，继续冷冻4小时以上

『抹茶苹果圈』 面粉50克、玉米淀粉25克混合，倒入少许盐和泡打粉抹茶粉拌匀，再用清水和成面糊；面糊和好后倒入10%的橄榄油搅拌均匀，使油和面糊搅拌至完全融合；苹果切成0.8厘米的片， 泡盐水；苹果圈用筷子滚上面糊；置于刷油的锡纸上，撒上饼干碎220温度下烤12分钟即可

甜品

【浓醇抹茶雪糕】用料：纯牛奶300毫升、淡奶油200毫升、白糖70克、玉米淀粉20克、抹茶粉15克。做法：纯牛奶、淡奶油、白糖、盐倒入锅中拌匀，倒入玉米淀粉，充分搅匀；筛入抹茶粉，搅匀成细腻液体；置于火上，小火，一边煮一边搅拌，煮至微沸的状态；将煮好的混合料晾凉，倒入冰棍模具中，插上冰棍棒，放入冰箱中冷冻一晚上就可以啦~ by红尘杳杳