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美食天下
2013年1月25日 17:53
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这道小吃要是论起是哪的特产,还真不好说,咸亨的自是杭州的、津津当数是苏州的,当然还有其他省市都有制作,也都有自己的特色。现在这道卤豆腐干,从小时候的牙祭已经演变成LG的下酒菜。
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【浇汁西葫芦】——春天的爽口小菜
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【蓑衣黄瓜】——家常小凉菜
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香椿拌豆腐——春季时令菜
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圣诞树沙拉
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金灿灿超清爽的【金秋水果沙拉】
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牛肉的选择上以牛腱子肉为好,牛腱子肉又以小牛键子最佳,肉和筋纹理交错,肉质细腻,口感最佳,如果没有牛腿肉也可以!
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人见人爱的胭脂萝卜,酸酸甜甜非常惹人喜爱
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紫甘蓝藕片
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夏日里小清新的鲜虾吃法——柠香鲜虾杂菜沙拉
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这一季的清凉——牛奶红豆西米露
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陕西面筋凉皮
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【夏日冰爽凉粉】连日的高温让许多吃货们大呼吃不消,若这时来上一碗冰凉冰凉的凉粉,酸酸辣辣的味道最适合这个烧烤天了,做法很容易
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最适合夏季吃的一道菜---凉拌西瓜天葵
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【剁椒黄瓜】炎热夏季里,爽口开胃的凉拌菜总觉得最亲切了,用剁椒来拌黄瓜,口感和辣椒油版的一样好,又是不一样的味道,清脆爽口,好吃下饭
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【四步骤搞定爽口菜心蛰皮】有童鞋向小美反应,近期分享的夏季菜太少啦,所以我决定今天要给大家“开小灶”,送上一款清凉爽口的菜心蛰皮,不仅好吃,而且非常好做
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【盐水鸭胗】鸭胗又名鸭肫即鸭胃,肉质紧密,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。这道盐水鸭胗是美味的夏季凉拌菜,吃起来非常开胃!
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【口水鸡】这是一道经典川味,重在调味,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称!
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【凉拌菠菜】这道零负担凉拌菜非常清新可口,氽烫后的菠菜软嫩入味,淋上爆香的热油与芝麻,放凉后上桌,可以在炎热的夏天给你带去些许清凉。
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【水晶蕃茄】这款晶莹剔透的水晶番茄,是非常健康的夏季甜品,想吃的时候从冰箱里取出切块,再淋上一点蜂蜜,透心凉的感觉瞬间蔓延全身,天气再热也与你无关了。
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【四步骤搞定糖腌番茄】千万不要小看这道简单的糖腌番茄,它也绝对是一道拿得上桌的小菜喔,不管是饭前开胃,还是饭后清肠,它都是数一数二的好帮手!
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【凉拌腐竹】炎热的天气让人懒懒的,吃什么都没有胃口,只能来点凉拌菜清爽一下了。虽然是凉拌菜,也不能潦草,清淡的口味与清新的色彩搭配,一样都不能少喔。
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【麻辣腰花】口感弹性十足的腰花只需简单烫熟,调好味后铺上一层姜蒜蓉和干辣椒,用炸过花椒的油一浇,香味瞬间扑鼻而来,这道开胃的麻辣家常菜好像特别适合夏天呢。
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香辣爽口凤爪 爱吃凤爪,主要是无长肉的负担还能过嘴瘾,今天的这种做法很是不错,香辣美味,爽口异常,最适合做夏天的酒肴!
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口水腰花 此菜特点:麻辣鲜香,味道浓厚。
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