芝士煎蛋  摊一张蛋饼然后放上一片芝士 再把四面都折起来    巨好吃！！！

「菠萝翻转蛋糕」材料：焦糖: 新鲜菠萝小半个，细砂糖90g，水20g，黄油15g； 海绵蛋糕: 全蛋150g，细砂糖110g，水饴6g， 低粉100g，黄油26g，牛奶40g。 步骤：1.菠萝去皮去硬心，切成小块。 2.将焦糖所需的砂糖、水放在小锅中，小火煮至汤汁稍许收干，加入菠萝块、黄油快速拌匀。 3.将做好的焦糖菠萝铺在模具内，全蛋中加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀。 4.将盆放进热水里隔水搅拌，当蛋液的温度达到40度时从热水中取出，加入加热变软的水饴，搅拌至水饴充分融化， 用电动打蛋器高速打发约4分钟。 5.将打蛋器调成低速固定在一个位置，转盆继续打发2-3分钟消除大气泡。 6.筛入低筋面粉，用橡皮刮刀从翻拌的手法翻拌均匀，大约拌40下左右，拌至看不到面粉。 7.加入融化的牛奶黄油，继续翻拌100下左右。 8.将面糊倒入铺了焦糖菠萝的蛋糕模中，在桌面敲两下，使表面气泡消失，放入预热好160度的烤箱中，烤35分钟，烤好出炉倒扣在烤网上即可。

奶油蘑菇浓汤 -

【素罗宋汤】 西红柿一个去皮切碎，圆葱切碎，土豆切块，胡萝卜切块，大头菜切块，西芹切段。 锅里热油，下圆葱碎炒软，下西红柿碎，翻炒出汁，撒胡椒，加入番茄酱适量翻炒，加入其它蔬菜略炒，加入适量水、盐，中小火至土豆、胡萝卜煮软。 （普通罗宋汤的话，先处理牛腩。牛腩焯水，盛出，与蔬菜类一起加入锅中。）

蓝莓芝士蛋糕 饼底：消化饼/麦饼/马利饼5-6片，无盐牛油溶液35g 芝士浆：奶油乳酪250g、鸡蛋3只放室温一小时.幼砂糖4汤匙.柠檬汁2茶匙.柠檬青1茶匙.云呢拿香油1茶匙.玉米淀粉/低筋面粉1汤匙筛好 .饼面：蓝莓酱.鲜蓝莓适量. 做法：1.预热烤箱180度20分钟。 2.制作饼底：消化饼辗碎，加无盐牛油溶液混合，放6寸圆烤盘压实，放冰箱雪一会。 3.制作芝士浆：将奶油乳酪切细，用电4.下鸡蛋.每次放一只.每只蛋打2分钟.下柠檬汁.柠檬青.云呢拿香油混合。5.最後加淀粉/面粉快手搅拌至无粉粒状。6.从冰箱取饼底.倒入芝士浆.轻震几下或用竹签轻搞几下消除气泡。（剩余在评论里）

{ 5.1 }什锦肉丸意粉。（做法：①洋葱、红椒切丝，香菇切片，西兰花焯水备用②西红柿中火煮至表皮裂开，捞出压成番茄泥，加白砂糖、盐备用③意面大火煮8分钟，放进冰水中备用④锅中加油，所有食材炒熟，铺到锅底⑤加熟意面，番茄酱，小火翻炒入味，加胡椒粉开吃！）出差归来，祝大家劳动节快乐！

【藏得最深的甜品】北京首家日式水果挞专门店Strawberry Butterfly藏在好运街地底，数不清的指示，下楼→左转→下楼→左转→通道→右转→通道→左转→下楼→左转→下楼→左转，当你看到新鲜巨型的水果奶油挞切块后，就会明白吃掉它们后再一步步爬上地面重返人间的意义