【茄汁元宝虾仁】做法：1）虾仁洗净沥水，用盐、蛋清、生粉、生姜片、料酒腌制入冰箱冷藏2小时。2）用刀把虾仁背上划一刀，别划断，再沾满面粉。3）热锅倒入油，油温5分热一个个下入虾仁炸至金黄色捞起盛入碗中。4）洗锅后倒入橄榄油，温油加入番茄沙司煸炒均匀。5）加开水、白糖烧粘稠，淋入碗中。

白酱三文鱼意大利面

SissiS的不用烤箱的焦糖布丁做法！简单又好吃http://www.52souluo.com/27872.html

【鸳鸯奶茶】

【美式拔丝奶皮】1将面粉,淀粉和泡打粉(两小勺)加水,色拉油搅拌成脆皮糊;2将奶皮切成菱形块;3锅里放油加热,奶皮挂脆皮糊炸定型,捞出沥油,等油温升至5至6成时,再放入炸至金黄待用;4加点水,放入白糖炒融化,至微黄时倒入炸好的奶皮,翻炒出锅撒上芝麻即可。

【日式炸虾】【原料】大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许 【小贴士】摆盘时放入圆白菜丝和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱，番茄酱，日本酱油都可以

奶茶DIY

鸡蛋卷饼

【培根蘑菇土豆派】1.土豆蒸熟去皮,加沙拉酱捣成泥,培根切碎,煸出油脂,口蘑切碎,与培根炒在一起;2.洋葱切碎,与一半口蘑培根一起,加到土豆泥中,拌匀;5.烤盘涂油,入1/2土豆泥,压平,入剩余口蘑培根,在顶部入剩下1/2土豆泥;6.最顶部撒上芝士碎,烤箱预热205°,烤到芝士融化即可~

【松露米苏】提拉米苏很受欢迎，可亦有不少人觉得制作费事，又对其中的生鸡蛋成分有抵触。而这款提拉米苏正是在原有的基础上减去鸡蛋的新创意。详细制作方法戳——>http://www.10and9.com/a/13/3047-1.html

牛肉香菇榨菜饺子。用料：牛肉糜200克，猪肉糜200克，葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油。榨菜1斤，香菇数朵，做法1.先将牛肉糜200克，猪肉糜200克，加入适量的葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，调成肉馅料放至10分钟备用。2.将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里，在放入葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，少许水调制入味。3.取锅放入包好的饺子，冷水入锅开锅蒸8分钟，闷2分钟后在开锅。

西红柿玉米鲜虾饺

龟苓膏冰糖雪耳

【葱爆蛤蜊】做法：1）花蛤在淡盐水中浸泡2小时，吐尽泥沙。2）把花蛤洗净，沥干水分，葱切碎，姜切丝。3）起油锅，油温热时，爆香姜丝，下入花蛤大火爆炒。4）花蛤微微张口时，烹入料酒。5）大火翻炒至蛤蜊全部开口，撒入葱花，加入盐调味即可。