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香酥薯片
原料:
红薯、花生、北杏仁、白芝麻、花生油、红糖、白砂糖
步骤:
1、熟花生去皮,与杏仁一起放在食品袋中用擀面杖压碎
2、芝麻、白糖与花生杏仁碎混合
3、红薯去皮切薄片
4、锅入油烧至五成热,入红薯片炸熟捞出
5、再将油温烧至八成热复炸薯片
6、捞出沥油装在小碗中待用
7、下入炸好的薯片快速翻炒均匀
8、盛出后撒上混合好的坚果碎粒拌匀即可食用
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