铭月_
2016年12月17日 14:15
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纸杯蛋糕
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【小饕美食】失败了N次之后终于找到合适的配比做出这漂亮的水果冻，可能俺名字里面有个国栋，所以特别爱吃果冻儿吧，之前做得要么特硬，要么特稀。这次灰常完美的说，秘诀就是4CUP水配3茶匙果冻粉！水、糖跟果冻粉加…
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【小饕美食】失败了N次之后终于找到合适的配比做出这漂亮的水果冻，可能俺名字里面有个国栋，所以特别爱吃果冻儿吧，之前做得要么特硬，要么特稀。这次灰常完美的说，秘诀就是4CUP水配3茶匙果冻粉！水、糖跟果冻粉加热10分钟就好，先过一遍网子去杂质（重要），再冷却5分钟后放水果进去就可以冷藏了！
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【香菇油菜滑鸡片】10分钟煮一锅鲜美的汤
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虾仁蛋羹 做法：1，虾处理干净，只取虾仁，鸡蛋入碗打散，加入少量盐和鸡粉调味 2，准备一杯温水或鸡汤，加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2：1；搅拌均匀 3，加入调料和温水搅匀的蛋液，再用小滤网过滤一下，除去筋…
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虾仁蛋羹 做法：1，虾处理干净，只取虾仁，鸡蛋入碗打散，加入少量盐和鸡粉调味 2，准备一杯温水或鸡汤，加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2：1；搅拌均匀 3，加入调料和温水搅匀的蛋液，再用小滤网过滤一下，除去筋头。 4，蛋液倒入到容器里，盖上盖或者扣个盘子；水冒热气后再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火蒸2分钟再转小火蒸10分钟；中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油即可
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