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jiaq
2013年5月2日 19:01
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【爆炒牛肚】做法:1)把熟牛肚洗净,去掉牛肚上的筋,用开水加八角料酒香叶煮20分钟捞起切丝。2)毛芹洗净去叶切段,姜切末,辣皮子泡泡洗净切末,洋葱切丝。3)热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒香。4)加牛肚翻炒,加料酒味级鲜炒匀。5)加洋葱炒出香味,加毛芹、盐炒匀。6)加鸡精胡椒粉炒匀出锅
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意大利面
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酸菜鸭肉面{健脾开胃} 原料:鸭子半只;泡酸菜半袋;面条适量;1、鸭子半只切大块。酸菜切丝。2、锅子烧热,放入大葱,煸炒出香味,放入鸭块,煸炒至颜色发白,放入酸菜,煸炒;倒入足量清水,炖半小时左右,至鸭肉熟烂,汤汁味美。(如果鸭肉放的多,油多,这个时候可以适量将油撇去)3、放入鲜面条。煮约3-5分钟,面条熟,加入盐。加入香油少许。4、面条出锅即可。
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神马康师傅,这个才是地道牛肉面哦! 红烧牛肉面,适合懒人的一到美食! 做法很简单,牛肉切块,用生抽、老抽、料酒、干椒、糖、花椒、茴香等入锅闷炖到烂,(没有炖锅的,直接电饭煲就能炖,超级省力) 炖好的牛肉取出后,分小包放入冰箱冻起来,想吃时,取一包,加热一下,即可食用! 面条煮好后,西兰花入那面汤焯一下,牛肉混着汤汁一浇,就是一碗实在的牛肉面!
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什锦荞麦炒面干荞麦面 1人份 胡萝卜 10cm长一段 水发香菇 5朵 青椒 1个 红葱头 1/2个 干虾米 一勺 鸡胸肉 50g 葱 10cm一段 红葱酥 一勺(没有也没关系) 调料 香油,酱油,米酒,胡椒盐,糖,醋 *事先煮一大锅热水,把干荞麦面放进去按照袋子上的规定时间煮熟后离火控干水备用。 1.先将所有材料切细丝,鸡肉用一勺米酒和1/2小勺酱油及一小勺淀粉抓腌一下。 2.平底锅内放少许香油,煸炒胡萝卜丝煸出红油后,加入鸡丝翻炒变色,烹一勺米酒后,加香菇丝炒香。 3.随后放葱头丝翻炒稍微变色后把剩下的配料也放进去翻炒,随后加酱油,糖,胡椒。 4.在3里放小半杯水煨煮一下,
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素臊子面 1、木耳黄花菜用温水泡发。洗净后切成碎。各样蔬菜都洗净切成小丁。都豆腐切成丁。 2、热锅倒油,先炝炒姜末和葱花,出香味后把豆腐丁和各样蔬菜丁放进锅内翻炒,在放进木耳和黄花菜。 3、翻炒少许后,倒入适量的水。开大火烧开,开始调味,盐适量,酱油适量,花椒粉可以多一点,口感会更好。 4、鸡蛋打散,锅开后关小火慢慢的淋入锅中。然后,慢慢搅动。 5、放入蔬菜味精,和调好的淀粉水。 6、锅再次开后,把菠菜碎也放进锅内。倒一些香油。盖上锅盖,焖一下。 7、另做一锅热水,锅开后下面,面熟后捞入碗中,浇上做好的臊子汤,即可。
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面面汇集1
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咖喱培根炒面 材料:培根两条,咖喱少量,红椒一个,莴笋叶三根 步骤:1加水煮莴笋与面,莴笋摆入盘中,面沥干水分待用 2辣椒热锅干煸一会儿 3下油,七成时下咖喱酱炒散,下培根炒到微卷 4下辣椒与面,快速翻炒,生抽鸡精调味起锅~
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酱油面 水烧滚中加盐一勺,下年糕烧五~六分钟至软捞起 再下面条,捞起过凉白水 西兰花,海鲜菇,细菜洗净 滚水加一勺盐焯西兰花、海鲜菇捞起,焯细菜,立即捞起 鸡丁加生粉、盐、鸡精、料酒调匀 热锅热油倒入鸡丁煸炒。(以上3~4~5~6没拍) 倒入年糕、面条翻炒 倒入西兰花,海鲜菇,细菜加调料翻炒均匀。装盘
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美味面面
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鸡蛋小蛋糕~~鸡蛋壳也有大用处!!
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牛肉粉丝煲
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草莓蛋糕!!
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营养中式汉堡
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粉蒸土豆子
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香辣猪手手
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韩式炒年糕
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8道美味鲜虾做法~~快分享吧
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糯米蒸排骨
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留学的孩子都懂!!!
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