MochaNee
2013年5月8日 18:17
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【百吃不厌的台湾卤肉饭】自己也可以在家做喽~~快来学学吧~

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【 香肠饭】1.锅中倒入油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒2.放入杂蔬菜略炒3.米放入煲中 4.倒入炒好的香肠、杂蔬菜，再加入适量的盐、生抽，然后盖上盖按下煮饭键5.煮至电饭煲四周有热气冒出时，打开盖子撇除最上面…
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【 香肠饭】1.锅中倒入油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒2.放入杂蔬菜略炒3.米放入煲中 4.倒入炒好的香肠、杂蔬菜，再加入适量的盐、生抽，然后盖上盖按下煮饭键5.煮至电饭煲四周有热气冒出时，打开盖子撇除最上面的一层浮油，然后再加盖煮至跳保温键即可，跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。
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【DIY鲜虾蛋卷】1.胡萝卜切碎，虾去虾壳，虾仁剁成泥加胡萝卜；2.加入盐、黑胡椒、粉虾油拌匀，蛋液打散，加少许盐，锅里加少许油，倒入一半蛋液；3.稍微凝固后翻面，两面都凝固出锅，蛋皮切成四方形，加入到2中的馅…
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【DIY鲜虾蛋卷】1.胡萝卜切碎，虾去虾壳，虾仁剁成泥加胡萝卜；2.加入盐、黑胡椒、粉虾油拌匀，蛋液打散，加少许盐，锅里加少许油，倒入一半蛋液；3.稍微凝固后翻面，两面都凝固出锅，蛋皮切成四方形，加入到2中的馅里拌匀；4.先在蛋皮上刷一层面糊，然后摊上馅，压平，卷起，上锅蒸十分钟即可~
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