勒姜
2017年7月21日 17:06
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电饭煲蚝油鸡翅*

1、鸡中翅加蚝油、酱油，腌制半小时。

2、电饭煲中倒一层食用油，放入腌好的鸡翅和适量腌料，倒入姜、蒜和冰糖、葱段，倒入差不多没过鸡翅的清水，开煮饭键。

3、倒入差不多没过鸡翅的清水，放入葱段，开煮饭键，煮至收汁，再焖15分钟左右，电饭煲鸡翅完成。

电饭煲蚝油鸡翅* 1、鸡中翅加蚝油、酱油，腌制半小时。 2、电饭煲中倒一层食用油，放入腌好的鸡翅和适量腌料，倒入姜、蒜和冰糖、葱段，倒入差不多没过鸡翅的清水，开煮饭键。 3、倒入差不多没过鸡翅的清水，放入葱段，开煮饭键，煮至收汁，再焖15分钟左右，电饭煲鸡翅完成。
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冷炉鸡* 葱姜蒜垫底，连皮带骨的鸡胸淋上绍酒，盖上锅盖放入冷烤箱开始加热450°F（220°C），二十分钟后打开锅盖继续烤。因为肉比较厚，总共烤了45分钟。 出炉后锅底的鸡汁与焦香残留加清水煮开，过滤后加入白米煮饭，成了冷炉版海南（烤）鸡饭！ 剩下的鸡胸肉可剥成丝，做麻酱鸡丝拌面也行。
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【20道解馋小食】电饭锅版卤鸡爪：鸡爪洗净用滚汆一遍，捞起沥干后，倒入电饭锅中，加入2勺老抽，3勺生抽，2勺糖，2勺料酒，香叶，8角，适量盐，加入没过鸡爪，入电饭锅，打开煲粥或煲汤功能即可
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